龙南客家作文300字【一】
朋友,你到过我的家乡--龙南吗?那里是一个风景优美的小县城,城里的四周是蜿蜒起伏的群山,每当我从窗口望去,那青山连绵起伏,就像一条青龙,我想“龙南”这个名字也许就是这样来的吧.春天,山上的树木抽出了新的.枝芽,长出了嫩绿的叶子;小草长得绿油油的,远远看去,漫山遍野像盖上了一条绿色的毯子.当人们上山挖春笋的时候,累了,就躺在绿毯子上舒舒服服地睡大觉呢.夏天,山上的树长得郁郁葱葱,上山干活的人们常常会在树底下乘凉.山坡上的野花开得漫山遍野,有红的、黄的、粉红的、蓝的、紫的,绚丽多彩,万紫千红,点缀着我家乡的土地,就像给山坡披上了一件花毯子.秋天,山上的树林里就会长出许多蘑菇,每当这时,我常常会看到有人上山采蘑菇,蘑菇还是我家乡的特产呢!山上还有许多熟透的野果.看,红红的山楂,黄黄的柿子,像蓝宝石一样的蓝莓,发出阵阵香味,常常勾住人们的脚,让人留连忘返.冬天,别的地方都看不到绿色了,而山上的松树、柏树却照样生机勃勃.每当下大雪的时候,山上盖满了雪,好像披上了一件银装.山脚下有一条小河,小河的水真静啊,静得让你感觉不到它在流动;小河的水真清啊,清得可以看到河底沙石.一阵风吹过,河水荡起水波,像一条条细纹,一圈一圈荡漾开去.小河的水像甘露一样滋润着龙南人们.啊,我要赞美你——美丽的家乡,我爱你的山水,将来我一定把你建设得更加美丽.
龙南客家作文300字【二】
俗话说：民以食为天。每个地方都有自己独特的地方特产。我家乡梅州那里就有许多著名的风味小食，如梅菜扣肉，让苦瓜，仙人板，煎圆……其中，我最喜欢的是——酿豆腐。
你们知道酿豆腐的由来吗？让我告诉你们把：相传很久以前，一个五华人和一个兴宁人是结拜的好兄弟，后来因为在点菜的时候出现了矛盾，一个要吃猪肉，一个要吃豆腐，后来，聪明的饭店老板想出了一个两全其美的办法，制作出了酿豆腐。
那你们还知道酿豆腐是怎么做的吗？再让我来告诉你们把：首先要把猪肉剁成泥。接着，将猪肉泥加香菇泥、葱末、淀粉、盐、酱油、胡椒粉、猪油搅成胶状馅，猪肉泥必须手剁，否则颗粒太小不能塞进豆腐。然后，取大小合适豆腐块（大致长4cm宽3cm厚1cm）放在手心上，用筷子在豆腐中间戳个洞，再取适量馅放在洞口，用筷子把馅戳进洞中，这个步骤是很考量技术的，粗手粗脚的人做不好。加太多馅很容易撑破豆腐，太少不好吃，馅全在表面也不好吃。技巧是以拇指跟，拇指，食指中指无名指的指尖，小指轻轻的围住豆腐，避免豆腐被撑破。如此逐一做好；也有嫌鲜豆腐酿起来太难用炸过的油豆腐酿的。最后锅置中火，加猪油适量，烧至七成热，将酿豆腐逐个放入锅中煎呈金黄色，再加猪油，翻煎另一面。就可以出锅吃了。
不跟你你们聊了我要去吃酿豆腐了！
龙南客家作文300字【三】
我的家乡在梅州，是地地道道的客家人。说起家乡的美食那可是让人数不胜数啊，但一想起就让我流口水的还是这道菜——酿豆腐。
这可是客家人人人皆知的一道名菜呢！大家都经常做，那味道可是赞不绝口的！我的材料是豆腐、猪肉、香菇。如果是想让酿豆腐更加美味，放点大葱是最好的选择。别看材料这么简单，它的营养价值可高着呢！吃了酿豆腐能补身体较虚的人，还能养身和调理骨质疏松。但它的口感有些咸，但有鲜味。它的汤汁醇厚，鲜嫩润滑，口味十分鲜美。
这道菜据说源于北方饺子，因为南方缺少小麦，所以客家人就用酿豆腐寄托对北方的饺子、中原文化的感情。不管是节日的时候，还是平常的时候，它都是客家人的最爱。酿豆腐虽然香气馥郁，但要注意不要吃与豆腐、猪肉相克的是食物。与豆腐相克的食物有蜂蜜、茭白、竹笋和猪肝。吃完猪肉后最好不要喝太多茶。
听完我对酿豆腐的一番介绍，是不是已经迫不及待想要尝一尝着美味佳肴了？我的家乡还有许多的美食在等着你来品尝！
龙南客家作文300字【四】
我的家乡安远有许多美味的小吃，糍粑、粄干留给我的印象最深。
粄干是安远最普通、最常见的一种小吃。也可以称作“烫皮”，未炒之前坚硬如骨俗称“骨纸”，但只要把骨纸放入锅中爆炒后，干瘦的骨纸就如花儿一般盛放，变得洁白如云，有些像庥雀变凤凰的华丽转身。炒骨纸是一件很有趣的活计，说它有意思主要是因为炒骨纸得用较粗的河沙，农妇们将河沙洗净，晒干，然后洒上油入锅爆炒，多炒几遍，河沙由黄变黑，这时就可以用来炒粄干了。粄干炒起来也是有技巧的，关键是懂得烧火。火烧大了，粄干会焦，火小了，骨纸不能完全膨化，吃起来有“骨头”。
用大米制成的粄干物美价廉，上世纪九十年代以胆，安远家家户户都会做，现在市场上经济发达了，有专门做粄干的专业户，人们要吃，习上一袋即可。但在我看来，还是少了以前的'那份乐趣，以前大家参与了浸米、磨浆、上锅、切片、晒干、爆炒的全过程，就像一个园丁目睹了一朵花的孕育与怒放，感觉完全不同。
和烫骨纸、炒粄干一样有趣的还有打糍粑。
打糍粑是男人的一项集体活动，也是一项甜蜜的劳动，挥动胳膊时，人们常常被扑鼻而来的米香所迷倒。将蒸熟的糯米饭放入石锥中，在粗木棒不断捣之，直到米饭碎烂，再将其做成圆形，洒上芝麻豆粉，可煎可炸，香糯无比。糍粑若蒸，多用蕉叶包着，既美观，也能随身携带，真正的一举两得。
也许正因如此，作为我们客家骄傲的孙中山先生才会评道：“是烹调者，亦美术之一道也。”
龙南客家作文300字【五】
国家自然保护区、国家森林公园，位于南岭山脉赣粤边境的龙南县境内，景区入口紧靠105国道，距广州263千米，距赣州216千米，有绿色、阳光、森林、天然氧吧之称，其自然环境和自然风景资源独具特色，自成一体。
总面积2130公顷，因环绕赣粤两省九县并有99座山峰相连而得名，主峰黄牛石峰海拔1840米。区内生态环境优美，原生性的亚热带低海拔常绿阔叶林生态系统保持完整，古老孓遗植物繁多，既有与恐龙同时代的粗齿桫椤和被称为活化的银杏，又有白垩纪残遗植物南方红豆杉群落和竹柏，更有华南虎、金猫、云豹等国家一级保护动物。境内群峰起伏，峡谷幽深，飞瀑动人……森林景观、客家风情、人与自然和谐相处，共分布高等植物2796种，鸟类226种，森林昆虫1404种，是江西省唯一加入中国生物圈和全国重点观鸟区。不仅是“动物乐园”和“绿色宝库”也是国内外专家学者考察研究的理想场所，更是人们向往的生态旅游胜地，被誉为赣粤边境一颗绚丽的绿色明珠。
龙南县九连山，以其美轮美奂的自然风光造就了一个独特的“森林氧吧”、“天然温室”，吸引众多海内外游客纷至沓来。1981年龙南县九连山成为省级自然保护区，1995年纳入中国生物圈保护区网络，2003年6月晋升为国家级自然保护区，2005年被评为国家森林公园。
近年来，龙南县通过完善交通和基础设施，开辟旅游项目和活动，使九连山这个“绿色旅游”品牌迅速唱响。2005年6月，龙南县九连山国家级自然保护区管理局与广东省河源市亿丰实业开发有限公司签订了旅游开发协议。在不影响环保的基础上，由亿丰公司投资1亿元，分三期开发景区内的各个旅游景点以及设置旅游配套设施，打造赣粤边际生态旅游景区。第一期工程投资6000万元，对景区内的一线泉、三叠泉、龙门瀑布等进行旅游开发。2006年，九连山营林林场筹资300多万元，对林场至下湖长达15公里的道路进行硬化整修，极大地方便了旅游交通。
龙南客家作文300字【六】
今天，我和爸爸、妈妈还有舅舅和舅妈、表姐一起回外婆位于河源的家看望外公，外婆。
第二天，我们去爬小武当山，一大早我们就出发啦!去小武当山要经过很多盘山公路，我们开着车窗，吹着凉凉的秋风，呼吸着新鲜的空气，舒服极了!经过一个多小时的车程，我们到达了目的地——龙南小武当山。
下车就看到一座座连绵不断的山峰，听说有九十九座奇峰平地突兀而起，数十公里，看起来犹如一幅美妙的画卷，十分壮观。
一进门就有一段很陡的石梯，爬这一小段下来已让我气喘吁吁，但坚难的还在后头呢!休息了一会我们继续往上爬。来到了一线天，一线天是因为武当峰和将军峰的石壁间能看到像一条线一样的天空，因此得名一线天。抬头抑望一线天上还架着一座红色的天桥，横跨两座山峰，像一座彩虹桥。上山路还有鞠躬岩。鞠躬岩是因为走过下面都要弯着腰才过得去，像鞠躬一样，因此得名鞠躬岩。我们终于爬到山顶了，原来刚才看的那座彩虹桥叫铁索云梯。这条铁索云梯走在中间的时候有点心惊胆战的感觉。但在桥中间可以一览山下的美景。虽然害怕，但看到这些美景也值了。接着下山啦!下山也有一处非常陡的台阶，经过这个台阶后远远望去有一条长长的空中走廊沿着山壁而行。往山下一看，有点像万丈深渊的感觉，心里感到有点害怕，在爸爸的鼓励下，继续勇敢地往前走，看到一座座雄伟壮观的景观，其中最让人记忆犹新的是五女拜寿，就像五个女孩拜寿一样，因此得名五女拜寿。一路下来，游人越来越多了。
龙南的风景真美啊，我爱龙南。
龙南客家作文300字【七】
下车第一眼，看到的就是粉红色的樱花，漂亮极了。我们慢慢地走，边走边照相。正在我们照得高兴时，一棵大榕树映入眼帘。“哇！”我不禁赞叹了一声，这棵榕树非常高大，看起来至少也有一百来岁。叶子密密麻麻铺满了树枝，树干比爸爸的胳膊还粗，“胡须”一绺一绺地往下垂，很是好看！
离开大榕树，我们继续往前走。走着走着，我们来到了一座大宅子面前。听介绍说这座宅子叫“将军堂”，是原来赖传珠上将的旧居，后来改成“将军堂”。别看这宅子外形不大，但里面却很大，分了好几个房间。主要是介绍赣州籍将军的详细资料。
离“将军堂”不远，有一座“进士堂”。“进士堂”里面虽然没有“将军堂”那么大，但也有好几个房间。“进士堂”主要讲赣州各个朝代的状元。有南市街出来的南宋状元——池梦鲤，还有声名远播的相国状元——戴衢亨。看来，我们赣州还真是个人才辈出的好地方啊！
出了“进士堂”，就看到一座像八境台一样的阁楼，但似乎又比八境台大一些。走近一看，才知道这像八境台一样的阁楼叫“文昌阁”。我们踏着大步走进“文昌阁”。第一层是庙宇，里面供奉的是一个拿着文房四宝的.塑像，妈妈说：“这是保佑学习优秀的文曲星。”听后，我和妹妹赶紧拿着香拜了拜，请文曲星保佑我们学习进步。第二层摆的全是剪纸。这些剪纸都是一位名叫“曾晓梅”的阿姨剪出来的。一张张红纸，经过曾阿姨的巧手，有的变成了活泼可爱的孩子，有的变成了可爱的动物，还有的变成了喜气洋洋的大街。第三层全都是画。这幅是仪态万千的荷花，那幅是栩栩如生的姑娘，可把我的眼睛给忙坏了。第四层不仅有原来客家人用的盘子，还有人在刻章。第五层都是书法，写得十分漂亮。
参观完“文昌阁”后，大家都走累了，也饿了。这时爸爸指着一处地方说：“那有小吃！”我们到那时已人山人海，我们各自挑到好吃的便狼吞虎咽地吃了起来。
龙南客家作文300字【八】
龙南吗?那里是一个风景优美的小县城,城里的四周是蜿蜒起伏的群山,每当我从窗口望去,那青山连绵起伏,就像一条青龙,我想“龙南”这个名字也许就是这样来的吧.
春天,山上的树木抽出了新的枝芽,长出了嫩绿的叶子;小草长得绿油油的,远远看去,漫山遍野像盖上了一条绿色的毯子.当人们上山挖春笋的时候,累了,就躺在绿毯子上舒舒服服地睡大觉呢.夏天,山上的`树长得郁郁葱葱,上山干活的人们常常会在树底下乘凉.山坡上的野花开得漫山遍野,有红的、黄的、粉红的、蓝的、紫的,绚丽多彩,万紫千红,点缀着我家乡的土地,就像给山坡披上了一件花毯子.
秋天,山上的树林里就会长出许多蘑菇,每当这时,我常常会看到有人上山采蘑菇,蘑菇还是我家乡的特产呢!山上还有许多熟透的野果.看,红红的山楂,黄黄的柿子,像蓝宝石一样的蓝莓,发出阵阵香味,常常勾住人们的脚,让人留连忘返.
冬天,别的地方都看不到绿色了,而山上的松树、柏树却照样生机勃勃.每当下大雪的时候,山上盖满了雪,好像披上了一件银装.
山脚下有一条小河,小河的水真静啊,静得让你感觉不到它在流动;小河的水真清啊,清得可以看到河底沙石.一阵风吹过,河水荡起水波,像一条条细纹,一圈一圈荡漾开去.小河的水像甘露一样滋润着龙南人们.
啊,我要赞美你——美丽的家乡,我爱你的山水,将来我一定把你建设得更加美丽.
