关于民俗的作文的开头【一】
我的家乡——宁乡，这个小县城坐落在湖南省长沙市的西部，这里虽然一切都很平凡，毫不出众，但家乡的闪光点常吸引人们的关注。其中，祖祖辈辈传下来的民间传统习俗就是其中的亮点之一。
节日的气氛最能体现出传统习俗的魅力。
我们这儿的第一节日是春节。春节还没到，家家户户进入腊月后会陆续猪，特别是在农村里，猪后会请村里人大吃一顿。我的家乡除夕定会吃鸡、鱼、肉这三样菜，鸡必须是雄鸡，将它整只清炖，出锅装盘时要让头昂起，不仅喻义“步步高升”，而且清爽可口，令人不吃都想咽口水。
春节后的又一轮高潮无疑就是元宵节了。元宵节吃元宵，当然是必不可少的了。软软的白面里裹着一团又香又可口的夹心，咬一口，香甜的黑芝麻糊流入嘴中，在嘴里慢慢融化开来……元宵节时，什么事都围绕着“圆”，那么自然就离不开灯了，家乡有一个持续了好多年的习俗——灯会。每到正月十四、十五夜晚，步行街、行政中心总会亮起“彻夜不眠”的红灯笼，为家乡增添了一道亮丽的风景线，正是因为这样，每次灯会，现场都挤满了人，真可谓是人山人海!所以，后到的我无奈极了。
我的家乡虽是个小县，但却有着几千年浓厚的文化底蕴，承载了祖先流传下来的民风习俗，为中国增添了一份世界上独一无二的地方特色。
关于民俗的作文的开头【二】
中国是一个历史悠久的国家，有许多传统的节日，比如清明节、春节、中秋节等等，其中春节最为隆重。这是个家家团圆的日子，人们走亲访友，相互祝福。春节前家家要准备好丰盛的年货，所以男男女女，老老少少都忙得不亦乐乎!
寒假没过几天，我跟奶奶回丰惠老家，因为奶奶要准备过春节的年货去了，我也期盼着帮她一起准备。
这天，奶奶说要做八宝饭和蛋饺了，这是奶奶每年必备的年货，也是她的拿手菜，我兴高采烈地和她一起忙活开了。做八宝饭的材料有很多：桂圆肉、莲子、豆沙、橘饼、枣子、糯米、板粟……因为原料多，八宝饭也因此而得名。开始做八宝饭了，我们拿来一只碗，在上面涂上一层猪油并洒上白糖，然后把准备好的糯米放在猪油和白糖的上面，再在糯米上涂一些豆沙，最后把桂圆、莲子、枣子等其它材料均匀地撒在最上面的那层。最后的工艺是放到锅里把它蒸熟。这样，一碗香喷喷的八宝饭大功告成了。
做好八宝饭，我和奶奶又开始做蛋饺了。做蛋饺的准备工作是先要把蛋打好，把肉剁碎并放好调料。等油锅好了，奶奶用勺子舀了一勺打好的蛋，放进油锅里均匀撒开形成蛋饼，接着用筷子取了一些肉放入撒开的蛋饼上，再用蛋饼包住肉，做成了饺子的形状，等蛋饺熟了取出，这样一个蛋饺做成了。奶奶让我也试试，于是我小心翼翼地舀了一勺打好的蛋，照奶奶的方法开始做了，可怎么也包不住肉，做不出饺子的形状。这时，奶奶告诉我，要尽量把蛋饼做得大些、均匀些，包肉的时机要掌握好，我再试了几次，边做边琢磨，终于成功了。没想到看似简单的事情做起来并不容易，每件事都要用心和动脑筋去做。
我喜欢过春节，喜欢春节欢庆的气氛和浓浓的年味。
关于民俗的作文的开头【三】
说起我的家乡湖北的风俗，那可真不少呢！比如，鱼面炖肉，是湖北人家家饭桌上的一道必不可少的美食。今天我就给你讲讲鱼面的那件事。
有一次，我们一家回家乡过年，碰巧赶上家里在置办年货。只见门前摆放着几只大盆子和大水桶，里面有好几条大肥鱼。大概是鱼儿大多了，显得盆子太小，它们拥挤在一起，层层叠叠，转不动身了。大姨见我看得入神，告诉我这些鱼儿是用来做鱼面的材料。
随后，姨夫把大木板架在两条木凳上，大砧板搭好了。姨夫从身旁的盆子里捞起一条大鱼，用刀麻利地刮去青鱼身上的鳞片，取掉鱼腮，再划开鱼肚，扯出内脏，很快就把鱼清洗干净了。姨夫用刀劈开鱼背，一分为二，经过一番行云流水的操作，他顺利地剔除鱼刺，将鱼肉取了出来。然后，我们将鱼肉剁成了肉酱糊糊，倒入大碗中。我根据大姨的教导，在碗里加入一定比例的淀粉食盐，用灵活的小手将它使劲揉搓在一个大面团，再抽一抽，扯一扯，拉一拉，大面团就四分五裂，变成一个个小面团啦！最后再把它们用擀面仗擀成蒲扇大小的面饼，再卷成卷，初始步骤就做好了！
接下来，把卷好的面饼放入蒸笼二三十分钟就可以出锅了！揭开锅盖，一阵鱼香扑面而来，馋得人直咽口水！姨夫切了一小段给我，说：“快，趁热吃！”我咬了一口，嗯，真是美味呀！姨夫把余下的几个肉卷均匀切好，说是一次吃不完，晾干后可以分几次做鱼面炖肉。听妈妈说，这道菜曾经被孔子吃过了呢！当天饭桌上就上了这道鱼面炖肉的大菜，炖好的鱼面，看起来比面条粗，吃起来味道鲜美，口感爽滑不腻。
听姨夫说，以前家里条件不好的时候，只有过年才有机会吃到鱼面，而且鱼面炖肉也只用来招待客人的，客人走了后自家人才能吃。如今家家户户都有条件自己做鱼面了，而且都做得多，晾干存放，平时想吃的时候也可以拿出来做菜。现在每次回乡过年，我们都会带回一大包鱼面给爷爷奶奶吃。
怎么样，你想不想也来尝尝我们家乡的美食呢？
