我学包粽子初一作文【一】
星期天的中午，我学会了包饺子。我来给你讲一讲我是怎样学会得吧！
我左手先拿一个勺子，右手拿着面片。然后把事先整好的陷儿放进面片里，可是，当我用力捏的时候，饺子在我手里却不听话，我捏着左边，右边却冒了出来，我捏着右边，左边又冒了出来。一会儿把我急的满头大汗，这时，姑姑对我说；“没关系。慢慢来。”于是，我学着姑姑的样子，轻轻地把馅儿放进面片，然后捏边，最后往中间一挤，一个听话的饺子就包成了。就这样，我和姑姑包了许多饺子。
我对妈妈说：“妈妈，我想学包饺子。”妈妈说：“好呀，你先看我包吧。”只见妈妈熟练地拿起饺子皮，用筷子夹起肉馅放在饺子皮上，然后用手一捏，一个饺子就做好了。我照着妈妈的样子拿起饺子皮放在手心上，夹上馅，用手捏了起来。可是包好以后我发现饺子上有一个小洞，真像一个淘气的娃娃在咧嘴直笑。我连忙补上了那个洞，可是另一边又出现了一个洞。我一直补来补去，功夫不负有心人，我终于补好了。
我又接着包，一个比一个包得好。妈妈笑着对我说：“你现在学会包饺子了。”我高兴得跳起来。
我学包粽子初一作文【二】
一个星期天的下午，我见外婆正在拌饺子馅，不禁心里痒痒的，要和外婆学学包饺子。我们准备好馅和皮，就开始包饺子。我把一张皮摊在手心里，又用勺子舀了少许馅放在皮的中间。再用手指沾了一点水，涂在皮的四周。前面的步骤我学得很不错，可要开始捏花纹时，我就怎么也学不会了。如果把两层皮一起捏，捏出的饺子既不好看又立不正；如果只把一层皮往后捏，捏出的饺子又软又立不正。我想尽办法使饺子变得又好看又能立正，可没办法，饺子就是不跟我做朋友，老跟我反着来。
后来外婆告诉我，水不能沾得太多，沾得太多会把皮紧紧地粘住的。为了饺子既能立住又好看，我们要在捏最后一折时需稍稍弯出一个拱形，这样就可以达到要求啦。
听了外婆的解说，我恍然大悟，于是就按照外婆说的去做，包的饺子果然是“十全十美”。接着，我就照这样又包起饺子来，包得一个比一个有进步。外婆见了，夸奖道：“你这丫头一下开窍了，包得比外婆还要好呢！”我听了心里美滋滋的。晚餐时，我吃着自己包的饺子，感到无比温馨，无比好吃。我认为，那是我吃过的最好吃的饺子。包饺子不但能让你变得心灵手巧，而且还能锻炼你的耐心。我喜欢包饺子。
我学包粽子初一作文【三】
有一天，妈妈给我包饺子吃。看到妈妈包得饺子小巧玲珑，非常美观。我心里也怪痒痒的，也想动手尝试一下。
在征求妈妈的同意后，我就开始动手操作了。我本以为包饺子很简单，可我包的饺子不但包得很大，还露馅，弄得我满手油渍。饺子的身形样貌也不怎么好看，站都站不稳。站在旁边观察的妈妈和颜悦色地说：“还是让我来教你吧！”看着那躺着的饺子，我难为情地点点头。妈妈先让把面皮捏成一个窝，在窝里添上适量的馅，然后把周围捏紧，最后捏出花边。我按照妈妈教我的方法做，一开始我包不好。不是馅露在外边，就是馅很少，捏得很难看。我不灰心。渐渐地我包的饺子能站住了。并且不露馅了。还很好看呢！妈妈在一旁不停地鼓励我说：“不错，不错！”
饺子上桌了，我大口吃着我包的饺子，开心极了！
我学包粽子初一作文【四】
饺子，又被称为“交子”，有更岁交子的含义。但让我喜欢的还是它的味道和包时的欢乐。
包饺子前要准备材料，妈妈去菜市场买来猪肉，芹菜，香菇等材料，然后把它们给处理好，洗干净剁成末。接着，再加入蚝油，盐等材料，搅拌均匀，馅料就调好了。
接下来，我们就开始包饺子了。先将一张面皮摊在手心，然后再用筷子夹起馅料，馅料如果少了，包起来太扁；如果太多，包起来会破，所以我只好一点儿一点儿地夹。接着，用手指沾点儿水，在周围抹一圈，最后对折，捏出一个又一个的折皱，一个胖乎乎的饺子就出现了。我还用两张饺皮包了一个葵花形状的呢！
渐渐地，馅少了，面皮少了，饺子包好了，我迫不及待地想要揭开锅夹起一个尝。其实自己包的饺子味道更好呢！
这次包饺子，我不仅吃到了美味的饺子，还收获了劳动的快乐。
我学包粽子初一作文【五】
今天我们时代作文学校要举行包饺子活动。老师让我们每人准备了半斤饺皮、半斤肉馅带来。
你一定想知道我们是怎么包饺子的吧？那就让我来告诉你吧！我们全班先把带来的肉馅全部交给梁老师，梁老师把它们放在一个大盆里，放好盐巴、花椒粉等调味料，然后把熬热的油浇在肉馅上一搅拌，哇！一股香味迎面扑来，真是太香了！我真的很想尝一口解解馋。
梁老师把拌好的肉馅平均分给我们，我们洗好手就开包了，我迫不及待的把饺皮铺在手上，再把香香的肉馅平平的放在饺皮中间，然后把饺皮的四周用手指抹上一点水，再把四周捏上，一个饺子就成了，看着这些自己包的像金元宝似地饺子真想咬上一大口。
吴老师把水烧开，我们把包好的饺子给吴老师，老师把它们一个一个的放在锅里煮，等上几分钟，一锅香香的、诱人的、只让人流口水的饺子就成了。
同学们争先恐后的来盛饺子，我也盛了一碗饺子，永筷子夹起一个饺子咬了一口，心里想大人说的没错，自己做的东西就是好吃，一锅饺子一会就给吃没了。我们又等下一锅，就这样我吃了三十多个快四十个呢，哈哈！我是不是很能吃啊！
希望老师下次还能带我们包饺子。
我学包粽子初一作文【六】
今天我和妈妈来到外婆家，我见外婆正在拌饺子馅，不禁心里痒痒的，要和外婆学学包饺子。我们准备好馅和皮，就开始包饺子。
我把一张皮摊在手心里，又用勺子舀了少许馅放在皮的中间。再用手指沾了一点水，涂在皮的四周……前面的步骤我学得很不错，可要开始捏花纹时，我就怎么也学不会了。如果把两层皮一起捏，捏出的饺子既不好看又立不正；如果只把一层皮往后捏，捏出的饺子又软又立不正……我想尽办法使饺子变得又好看又能立正，可没办法，饺子就是不跟我做朋友，老跟我反着来。
后来外婆告诉我，水不能沾得太多，沾得太多会把皮紧紧地粘住的。为了饺子既能立住又好看，我们要在捏最后一折时需稍稍弯出一个拱形，这样就可以达到要求啦……
听了外婆的解说，我恍然大悟，于是就按照外婆说的去做，包的饺子果然是“十全十美”。接着，我就照这样又包起饺子来，包得一个比一个有进步。外婆见了，夸奖道：“你这丫头一下开窍了，包得比外婆还要好呢！”我听了心里美滋滋的.。
开饭时，我吃着自己包的饺子，感到无比温馨，无比好吃。我认为，那是我吃过的最好吃的饺子。
包饺子不但能让你变得心灵手巧，而且还能锻炼你的耐心。我喜欢包饺子。
我学包粽子初一作文【七】
曾经我吃过无数次妈妈包的饺子，它的味道很鲜美，令我回味无穷。有芹菜猪肉馅，香菇猪肉馅，玉米胡萝卜馅……今天我想亲自为妈妈做一次饺子。
我学着妈妈的样子，挽起了袖子，穿上了围裙，找来水和面粉，在盆子里边倒水边搅拌。一会儿摸摸鼻子，一会儿抓抓头发，不知不觉中身上被沾满了面粉。妈妈看到我这个样子，被我逗笑了，走过来对我说：“我的小宝贝，还是我来教娃娃亲吧!”妈妈熟练地揉着面团，耐心地跟我说：“水不能放太多，也不能太少，面要揉得久点吃起来才有劲道。”我似懂非懂地点点头。妈妈看看我说：“其实这并不难。” “哦，我明白了。”
接下来就是准备肉馅了，这次我选择芹菜猪肉馅。首先把肉洗净沥干，然后剁碎放在盆子里。第二步就是把芹菜洗净沥干，然后剁碎和肉一起搅拌，再放入盐、味精、鸡精、五香粉等再次搅拌，等到入味以后就可以包饺子了。
妈妈拿来擀面杖，用刀把揉好的面团均匀地切成一小块一小块的，再用擀面杖把切的面团擀成小小的、薄薄的、圆圆的面皮，妈妈告诉我：“如果把硬币包进饺子里，吃到那个饺子的人明年就会有好运气的。”我听了，兴奋地跳起来了，拍着手说：“真的吗?我要包，我也要包!我要给包了硬币的饺子做上记号!”妈妈摇摇头说：“没用，煮好的饺子都一样，看不出来的。”过了一会儿，就把包好的饺子下锅，妈妈又对我说：“饺子煮熟以后都会浮起来。”“知道了，妈妈。”我笑着说。然后就去准备碗筷捞水饺。
不一会儿，几碗热腾腾的水饺端上了桌。我端起一碗递到妈妈面前，说：“妈妈，请吃我包的水饺。”妈妈笑呵呵地说：“看你这鬼丫头机灵地，好吧，我先尝尝。”我在一旁诡异地笑着，心想：不知道那个包有硬币的饺子会在哪个碗里呢?
评语：小作者以《包饺子》为题，准确地描绘出了自己包饺子时的动作，以及与妈妈轻松活跃的对话，让读者看到了一个活泼阳光、听话懂事的孩子，还看到了一个其乐融融，无比幸福的美好家庭。而且语言流畅，层次分明。
我学包粽子初一作文【八】
一年一度的除夕到了，我和妈妈包饺子。
妈妈和面，我在旁边慢慢倒水。妈妈说：“软面饺子硬面汤，饺子面要稍微软一点才更有筋道。”和好了面，妈妈问我吃什么馅的，我说：“牛肉馅。”于是，妈妈从冰箱里拿出一块牛肉，先切成细丝，然后切成小小的正方形，再加上少量的萝卜，放入适量的豆油、葱花、精盐、味素、花椒面，搅拌一下，饺馅就做好了。这时，闻到一股香味，我的口水差点流出来。
我和妈妈开始包饺子了。妈妈把面揉好，分成均匀的小块，再擀成薄薄的圆饼。我学着妈妈的样子，放进少许的馅，然后把对边捏在一起。妈妈说：“要把边捏紧，否则会煮破的。”我按照妈妈的说法，认真地包，饺子越包越好。我还试着包一些小动物的形状：兔子、小狗、小猫。妈妈高兴地说：“我儿子像个小艺术家，包的饺子像工艺品，哪舍得吃呀！”听了妈妈的话，我的心里别提有多美了。
饺子下过锅了，它们像一个个大白鹅在水里打着滚，扎着猛，起起伏伏。我问妈妈：“饺子什么时候能煮好？”妈妈说：“要等饺子的肚子鼓起来。”
饺子端上桌了。我拿起筷子就把一只可爱的“小狗”放进了嘴里，可一下子又吐了出来。妈妈说：“心急吃不了热豆腐。”于是，我一边慢慢地品尝自己的劳动果实，一边想：饺子，看起来简简单单，没想到里面有这么多的学问，这都是我以前所不知道的，谢谢妈妈。
我学会了包饺子。
