大闸蟹的做法和吃法作文【一】
到了那边我们打算先不忙着吃，而是租了条小船，泛舟于阳澄湖上，先看看湖上的美丽风景，再去品尝美食。爸爸划着船坐在后排，我跟妈妈在前排玩水。湖里水质清澈见底还有一群群小鱼游来游去。这时，只见一只蜻蜓飞过来停在了我们船头，仿佛是在欢迎我们跟我们打着招呼呢！岸上有的.人在放着风筝，有的妇女在湖边洗菜洗衣，有的孩子在打着水仗，还有的老伯头戴太阳帽，嘴里叼着一只烟斗，正坐在小椅子上悠闲的钓着鱼。四周一片美丽和谐的景象。
这时，我的肚子提起意见来，咕噜咕噜的打起了鼓。我们把船划回了岸边。来到了湖边的一家酒楼。进了酒店大堂，服务员便上前招待我们。她带着我们穿过大堂，走过一扇小门，我们看见了一条50米左右的长廊，长廊建在阳澄湖上，长廊的尽头是一间用竹子建成的六角形凉亭，凉亭就位于湖的中央，里面摆放了五张桌子。这时我不禁叫了一声“哇！好棒哦！我们在湖中间吃饭耶！”我们一边欣赏着这波光粼粼的湖水，和四周优美如画的风景，一边品尝着这味道鲜美的大闸蟹，让我感觉到我们现在的生活真是太幸福了！
大闸蟹的做法和吃法作文【二】
“秋风起，蟹脚痒，九月圆脐十月尖”，今天，我就带带大家一起来尝尝赫赫有名的阳澄湖大闸蟹吧！
让我先来问问大家为什么我们今天的主角叫做阳澄湖大闸蟹呢？前面的“阳澄湖”三个字当然是因为它的家乡就是阳澄湖啦，那它们又为什么叫“大闸蟹”呢？原来每年深秋，螃蟹们为了生儿育女会搬家到咸水区去，而小螃蟹出生后又会千里迢迢的赶回家乡。这途中会经过很多道闸门，螃蟹们因此得名大闸蟹。
知道了它们名字的由来，我们还是来看看如何烹饪才最美味吧！这里我要告诉你，为了使阳澄湖大闸蟹保持它原有的鲜味，只需要将它们用清水蒸15~20分钟就可以啦！不需要任何的.调料，蟹肉香甜鲜美的味道就一定能让你垂涎三尺。
接下来，最重要的是如何吃蟹了。据说阳澄湖大闸蟹有四大特点：青背白肚黄爪金毛。可是当热气腾腾的螃蟹端上桌的时候，变得红彤彤的蟹壳和蟹脚上金黄的绒毛让人看了就想流口水。金色绒毛也是阳澄湖大闸蟹独有的标志，你可不要认错啦！拨开红红的蟹壳，母蟹金灿灿的蟹黄和公蟹银闪闪的蟹膏是最鲜美的部分。吃完蟹黄，去除掉蟹心，蟹腮和其它内脏，白生生的蟹肉正藏在一个个小格子里等待你慢慢挖掘哪！这时也可以配些醋和姜沫，滋味别提多美啦。长长的蟹脚和大大的夹子里也有很多鲜美的蟹肉，可是吃起来可真不容易，我咬的牙都酸了。据说以前还有专门吃螃蟹的工具“蟹八件”，我要是有一套就好啦！
听了这些，你也迫不及待的想去吃螃蟹了吧！不到苏州非吃货，你一定要来尝一尝阳澄湖的美味！
大闸蟹的做法和吃法作文【三】
每当这时，爸爸就会带回一笼精挑细选的大闸蟹，看着在大水盆里举着大螯耀武扬威的“横行将军”，我就忍不住垂涎欲滴，不住地催促爸爸赶紧蒸蟹。
爸爸手脚麻利地将蟹“捆绑”完毕，整齐地码在蒸笼上，撒上葱姜，不到一刻钟那诱人的香味就充满了整个屋子。我赶紧洗好手，静静地等待美味上桌，一盘香气腾腾，壳色通红的大闸蟹终于在我的千呼万唤下姗姗上桌了。
“要这个母的！”此刻的我已顾不得手烫，抓起一个大闸蟹，用剪刀除去它的“束缚”，用力掀开它的红盖头。“嘶！”我深深地吸了一口气，迅速的将壳里的蟹黄挑入口中，“真烫！”我一边哈气，一边用力嚼着又粘又鲜的蟹黄。消灭了黄，再喝一口爸爸秘制的姜醋汁，我再将一团团雪白的蟹肉送入口中，细腻，嫩甜的感觉不停地刺激地我的味蕾。
很快，一盆“横行将军”被我们消灭得一干二净，我洗好手，坐在椅子上，淡淡的蟹香从我手上传来，我好奇的问：“这是咋回事 ？” “是因为有‘吃过螃蟹三日留香’的说法。”爸爸说。
你想尝尝好吃的大闸蟹吗？秋天的时候，你一定要到苏州来啊！
老师点评：哇，多美味的大闸蟹啊，馋得我口水直流，我想尝的不得了！
