介绍平遥的一种风俗作文【一】
烤鸭是北京名食，它色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，誉为“天下美味”而驰名中外。风味特点：色泽略黄，柔软淡香，夹卷其他荤素食物用，为宴席常用面点，更是家常风味小吃。
原料：鸭子半只、葱段儿、姜片儿、大料、花椒、料酒、酱油、糖浆（蜂蜜也可以）做法：鸭子放入大一些的容器，放入葱段儿、姜片儿、花椒、大料、料酒、酱油，均匀涂抹在鸭子身上，腌制1－2个小时，腌制好的鸭子，表面均匀涂抹糖浆，烤箱180度预热，中层50分钟左右，下层放上盖了锡纸的托盘，切薄薄的片儿私房话：，鸭子的腌制时间可以根据个人的口味来订，喜欢原汁原味儿的可以缩短腌制的时间。烤制的时间按照自己的烤箱性能来定就可以了，颜色金黄金即可。传统脆皮水的调制就是蜂蜜和白醋，比例大概是2份蜂蜜兑1份白醋，要注意的是，每一次的涂抹一定要在表皮彻底晾干后进行，特别要仔细涂抹鸭肉皱褶，鸭腿里侧等部位。
鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体肉两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗等心脏疾病患者有保护作用。
北京烤鸭其起源，到现在也没有一个定论。大致有五种传说。到现在也没有一个定论。大致5种传说最主要的是北京说。
北京说，也叫土生土长说。说，八百多年前金朝建都北京。当时燕地林茂山青，溪沟环绕，有白鸭，肉厚嫩肥。女真人善猎，猎得后即煺毛烤食。后经宫廷厨师增加烤炙程序，精其味料，成为最初的烤鸭。白鸭经历代驯养，进化成现在的北京填鸭。历经北京厨工改良烤法，形成一套固定工艺，终一代名馐。北京烤鸭实在是土生土长的北京菜。也有说是元朝从欧洲的烤鹅发展而来。
常用的吃烤鸭的佐食品有二种，一为荷叶饼；一为空心芝麻烧饼。荷叶饼可一揭两片，每片抹上甜面酱再放葱段、黄瓜条、（或青萝卜条）、烤鸭片，或者抹上蒜泥、酱油、黄瓜条（或青萝卜条），再夹上烤鸭片卷起来吃。
介绍平遥的一种风俗作文【二】
今天让大家猜个谜语，打一种水果：“身穿绿衣裳，肚里水汪汪，生的籽儿多，个个黑脸膛。”大家一定猜到谜底了吧。没错！它就是最美味、我最喜欢吃的大西瓜。
西瓜形状圆溜溜的，就像个足球，它披着绿色和深绿色相间的条纹，一深一浅，好看极了，有点像解放军叔叔的迷彩服，隐藏在瓜秧丛中。西瓜的藤短短的，卷卷的，就像小猪的尾巴，让人感觉怪怪的。每到炎热的夏天，菜市场摊位上便摆满了西瓜，又大又圆的，把人馋得直流口水。
西瓜属于葫芦科，是一年生蔓性草本植物。西瓜瓜瓤脆嫩，味甜多汁，含有丰富的矿物质和多种维生素。它可以入药，比如用瓜汁和瓜皮，可以清暑、利尿；直接吃，可以起到润喉解渴，排除身体毒素等等效果；据说，发烧时吃还以降温呢。
西瓜的品种繁多。有椭圆形的黑美人，有圆滚滚、胖乎乎的麒麟瓜，有个头较小的礼品瓜，还有又大又美味的本地西瓜。我最喜欢麒麟瓜。
切开一个麒麟瓜，可以看到红艳艳水灵灵的果肉，里面镶嵌着一颗颗黑子，如同一群小黑人在火海中行走。拿起一块西瓜，轻轻咬上一口，顿时嘴里汁水四溢，一股甘甜爽口的味儿让人回味无穷。如果再放到凉水里冰镇一下，就更加清凉甘甜了。
听完我的介绍，你们也已经迫不及待地想吃西瓜了吧。
介绍平遥的一种风俗作文【三】
前几年我家来了一个特别奇怪的客人，他不用吃饭，也不用睡觉，只要有个地方站就行了。
人没有十全十美，机器有优点也有缺点。现在我们一起去看一下它的优点吧，他的优点就是你把你吃上了。蔬菜，水果，饭菜都放心的交给她保管，他不仅不会让食物变馊，还可以让食物保鲜，他可真是我们家的保鲜膜，夏天他还可以。给我做冰淇淋，吃那点肉解渴。
他有着四四方方的身体，穿着着灰色的衣裳，个子很高，他有四个角。因为他个子很高，所以我平时喜欢和他比高矮。一年下来，就会客人成了我的测量身高的机器，这位客人有一个怪病，他个子虽然高，但是我几年下来一直再长，他一点儿也不长。而我却越来越高，现在我虽然没有她高，但是我一定会超过他的。
我说了这么多，你们知道他是谁了吗，他就是我们家的电冰箱。
介绍平遥的一种风俗作文【四】
说起风味食品，大家一定很熟悉。像洛阳的水席、牡丹燕菜、长沙的臭豆腐等等，都是很著名的风味食品。在其中，我最喜欢的风味食品是又酸又辣的酸辣粉。
酸辣粉甚至可以追溯到三国时期。当时是三国时期的刘备、关羽、张飞在桃园三人结义后，桃园的主人专门为他们做的饭菜。桃源的主人选了当时比较为人喜欢的红苕粉做主料，寓意着三个人的友情像这红苕粉一样绵长。刘备又特别加了一种特别辣的小尖椒，和老坛酸菜以及红糖和黄连在里面，刘备的意思是让三人明白酸甜苦辣都不怕。我觉得古人真是非常有智慧，寓意深远。从此，酸辣粉就由此演变而来，源远流长至今。
现在，酸辣粉是四川著名的传统小吃之一，长期以来一直受人喜爱。酸辣粉主要由红薯粉加工而成的，颜色是棕色或黑色，吃起来滑溜溜的，又酸又辣，在周围还有一些黑黑的海带和绿色的生菜叶子，就光看上去就让人食欲大增，吃起来简直是人间美味。
在吃酸辣粉的时候，一定要多放醋，多放辣椒，这样吃起来才更好吃。
记得有一次，我去小店里吃酸辣粉，我特意告诉老板多放辣椒。我“哧溜哧溜”的埋头大吃，最后还意犹未尽的喝了一大口浓浓的汤。因为太心急了，所以我被辣的大汗淋漓，脖子里像冒了火，脸和辣椒一样红，老板在一边笑了起来，我不好意思的擦擦嘴，急忙走了出去。
直到现在，我在吃酸辣粉的时候还会觉得十分爽口、过瘾。并且一直都会喜欢下去。
介绍平遥的一种风俗作文【五】
在中国，美食一直占有很高的地位，在中央九台上播出的《舌尖上的中国》让全球的吃货口水流下三千尺。在这琳琅满目的美食中，我最喜欢令人垂涎欲滴的川菜。
川菜以善用麻辣着称，并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味，在中国的八大菜系中，川菜可以说是首屈。其中的六大名菜是：鱼香肉丝，宫保鸡丁，夫妻肺片，麻婆豆腐，回锅肉，东坡肘子。
而我最钟爱与鱼香肉丝。特别是奶奶炒的。那天，我在旁边看着奶奶做。奶奶把买来的瘦肉，木耳，胡萝卜，玉兰片和调料拿出来，然后把菜和肉一一切成丝儿；在肉丝儿上放些淀粉和料酒，把胡罗卜丝在油锅里炒一下，然后取出盛盘待用，再把肉丝放进锅里；等肉熟了，奶奶把一袋调料放进锅，顿时，厨房里弥漫着香味。最后把切好的木耳和玉兰片放入，开大火，翻炒到全部都熟了后，放胡萝卜丝；最后一步翻炒均匀，装盘即可。
“嗯——，真香啊。”我迫不及待拿起筷子，夹起一簇，放入嘴中：香浓的鱼味，还甜甜的，肉丝滑嫩，素材香脆。真不愧是名菜，我慢慢享受着佳肴。
鱼香肉丝将永远在川菜菜谱上熠熠发光，它将永远是我不变的选择。
介绍平遥的一种风俗作文【六】
夏天到了，如果你要选一种水果，那当然要选西瓜啦，红红的！甜甜的！水水的！如果放在冰箱冰一下，那简直是世界“魂宝”。可是，这种美味的水果是怎么来的呢？那还要从头说起。
大约800一一1400年前，它出现于非洲古埃及和吉比利，那时种出来的西瓜并不甜，根据《圣经》记载，西瓜原先还是蔬菜类的，但经过科学家们和西瓜的努力，西瓜最后变得越来越甜，加上耐旱好养活，最后还冲出非洲。
那你知道西瓜是怎么传满中国各地呢？那还多亏洪皓，公元1129年，他出去时被当成人质。叫他教金人十识字，这时他就发现了西瓜，当洪皓被释放时，他把西瓜大面积的传，这样中国各个地方，每到夏天就可以吃到可口的西瓜。
然而，你以为这就是咱们中国西瓜的历史，那你就太小瞧我们中国了，西瓜除了有瓜嚷吃，还可以做成西瓜子，西瓜籽也可以称为“魂宝”，在明朝时期，还有皇帝带头做西瓜子呢。西瓜子、南瓜子、葵花子，还被称为中国三大瓜子。根据20xx年中国统计，中国产西瓜子超过了7900万吨。最后科学家研究出，西瓜是水果中最有营养的水果。
听我说了这么多，你一定馋住了吧，那就和我一起，享受这美味可口的西瓜吧！
