美食莜面作文范文【一】
说起大排面，我敢保证大田街上无人不知，无人不晓。它可是我们大田美食的骄傲。在临海美食节上，多次获得大奖。像街上的王如君大排面、正铎大排面、火钳大排面……已经远近闻名，更是吸引了许多人特地大老远地赶来，只是为了尝一尝它的味道。
妈妈为了解我的馋，专门向阿姨学来了做大排面的秘诀，准备来个独臂将军亮相—露一手。
为了准备这顿美味佳肴，大清早妈妈就忙开了。她先把一块块大排用刀背慢慢捶打，再把捶打好的大排放进用淀粉、酱油和水调和的液体中腌制片刻，然后把腌制好的大排放进油锅里炸至金黄色。将全部大排都炸好后，只见妈妈把猪骨头铺在砂锅的底部，加入生姜、八角、大茴、料酒、蚝油等，再把大排放在上面，加适当的水，先用大火烧开，然后用文火慢慢煲熟。在烧大排的这个漫长的时间里，妈妈也没有停下来。她拿出面粉，舀了几勺放在盆里，再缓缓加入些许水，将面粉揉成面团。让面团发酵个十来分钟，妈妈用擀面杖将面团擀成薄薄的面皮，将面皮折叠好，用菜刀切成细细的面条。
又过了十多分钟，热腾腾的\'的面条终于端上桌了，让人看着就很有食欲了。白的面条、绿的青菜、红的大排……我迫不及待的吃开了，风卷残云，才过几分钟，一碗色香味俱全的大排面就被我消灭干净了。
我觉得妈妈做的大排面比街上那些面馆的要好吃一万倍，套用一句淘宝体：“亲，给个好评吧！”
美食莜面作文范文【二】
我喜欢美食，在我看来，美食是一种生活方式。美食是一种心情。
古人早有说法：“食无定味，适口为珍。”适合你口味的菜品，大概就可以被称作美食了。我喜欢自己来做，特别是喜欢让别人享用，看到家人或者朋友吃着自己亲手做的食物，我感到非常的开心。听着他们对我的食物给出评价，我会虚心听取他们的意见进行改过。下面我就教大家来做一道菜。首先，准备好一条鲫鱼，去鳞，挖腮，并挖去肚子里的内脏。在挖内脏里时，特别要注意不要把里面的苦胆弄破，否则鱼吃起来就会有一些苦味。然后把鱼洗干净，用刀在鱼背上轻轻的划两刀，这可以使鱼吃起来更美味。
千万别忘了把葱，姜，黄酒，糖，醋，酱油，盐，味精等调料全部都准备好哦。把洗净的鱼放入滚烫的油锅，立即放点姜丝，盐，以免粘锅。用铲子小心的翻动，等煎的看上去金黄金黄的，马上倒入黄酒，醋和酱油，再用铲子起轻轻翻动几下。迅速放一点水，盖上锅盖，等大约过了五分钟之后，放入盐，味精和糖，然后再放入一些葱花就可以了，一道美味的菜肴就出锅了。
美食莜面作文范文【三】
嗨，朋友们，在你们的眼里，什么是美食呢？我想，大家一定觉得kfc、麦当劳里的东西最好吃啦！的确，那些食物的味道真的是很好吃呢，呵呵——说实话，我也这么觉得，过一阵不吃就会挺想的呢！这些食物是挺美味的，可是，你们想过，它们营养吗？嗯！回答是肯定的：没营养！它们可都是垃圾食品！
我们都爱吃的这些垃圾食品，全是没有营养价值的食物，那我们为什么还要把这些当成美食经常吃进我们的肚子里？！这个暑假里，我经常看中央科教频道的《健康之路》节目，越看我越觉得，吃真正的营养又美味的食物对自己的身体是如何的重要。有个健康的身体，我们才可以尽情地玩耍、高兴地嬉戏、努力地学习呀！所以，我觉得，真正的美食应该是营养又美味的东西，而这样的食物其实生活中也有很多。爸爸妈妈们其实只要用这些东西按着孩子们的口味来做，或在自己的拿手菜里加上些含有丰富营养的东西，也许就能做出真正的营养美食来了！
现在，让我们只要牢牢记住一点，那就是：注重吃对身体健康有益的营养美食才是真道理哦！
美食莜面作文范文【四】
螺蛳粉具酸、辣、咸、鲜、烫的独特风味。它由柳州特有的软滑爽口的米粉，配上酸笋、腐竹、木耳、花生、萝卜干等一些劲口的配料，再淋上一大勺滚烫滚烫的螺蛳汤，一碗色香味具全的螺蛳粉就做成了。不过，你别小看这螺蛳汤，它可有讲究了，它是以青螺作为主料，加上五香八角等几十种香料熬制成的，在柳州，要是你做的螺汤淡而无味是不会有人看一眼的，精心熬制的螺汤具有清而不淡、麻而不躁、辣而不火、油而不腻的特点，一般是用一个大铁锅来煮，骨头、螺蛳浸在锅里，汤面上浮着厚厚的一层鲜红的辣油，散发着浓郁的辣香。
当你看到一碗正宗的螺蛳粉时，你肯定会食欲大开，瞧，晶莹白滑的米粉和翠绿的鲜菜浸在殷红的辣油里，而被炸得金黄酥脆的腐竹也点缀在其间，花生、黄花菜、酸笋，披上油亮的红油外套，沾沾自喜。令人垂涎三尺。
可以毫不避讳的说，螺蛳粉是柳州第一小吃！走在柳州街头，总能闻到风味独特的螺蛳香，那游离在空气中若有若无的酸辣美味，以及\"吸溜吸溜\"的吸粉声，构成了柳州街头一道必不可少的靓丽风景线。
美食莜面作文范文【五】
我的家乡在客家，是地地道道的客家人。说起家乡的美食那可是让人数不胜数啊，但一想起就让我流口水的还是这道菜——酿豆腐。
这可是客家人人人皆知的一道名菜呢！大家都经常做，那味道可是赞不绝口的！我的材料是豆腐、猪肉、香菇。如果是想让酿豆腐更加美味，放点大葱是最好的选择。别看材料这么简单，它的营养价值可高着呢！吃了酿豆腐能补身体较虚的人，还能养身和调理骨质疏松。但它的口感有些咸，但有鲜味。它的汤汁醇厚，鲜嫩润滑，口味十分鲜美。
这道菜据说源于北方饺子，因为南方缺少小麦，所以客家人就用酿豆腐寄托对北方的饺子、中原文化的感情。不管是节日的时候，还是平常的时候，它都是客家人的最爱。酿豆腐虽然香气馥郁，但要注意不要吃与豆腐、猪肉相克的是食物。与豆腐相克的食物有蜂蜜、茭白、竹笋和猪肝。吃完猪肉后最好不要喝太多茶。
听完我对酿豆腐的一番介绍，是不是已经迫不及待想要尝一尝着美味佳肴了？我的家乡还有许多的美食在等着你来品尝！
美食莜面作文范文【六】
今天，少年宫里举行了一次有趣的活动：“美食大街”希望工程捐款活动。
一进门，首先映入眼帘的是身穿统一制服的“售货员”在买酒酿圆子。“售货员”大声吆喝：“走过路过，不要错过！又香又甜的圆子，不过一元啊！”这么一吆喝，大家都聚集在那里买哩，我，也不例外。吃完了酒酿圆子，我又尝到了可口的珍珠奶茶。服务员们热情地招待着每一位顾客。他们先将珍珠放进塑料杯，再倒进冰奶茶，最后，再放进塑料封套机，“咔嚓”一声，一杯解渴的珍珠奶茶就出炉了，“售货员”递给顾客一根吸管。他们热情地服务，换来了许多钱。圆子尝过了，奶茶喝过了。我走到后排，看见那里人山人海，原来那里在卖叉烧和炸鸡翅。听说，卖炸鸡翅的人，就衣来伸手，饭来张口，连倒油都不会托一托。第一次，小胖子把鸡翅扔下去，他等不急，马上把鸡翅撩起来，咬了一口，立刻扔在地上，说：“是生的！”我听了，不注笑出来
今天，我不仅饱了眼福，还饱了口福。最后，我们为贫困儿童捐了一千多元，真是一举三得啊！
