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家乡的习俗吃东西的作文(关于家乡习俗的美食作文)

家乡的习俗吃东西的作文(关于家乡习俗的美食作文)

更新时间:2023-07-26 21:11:07
家乡的习俗吃东西的作文(关于家乡习俗的美食作文)

家乡的习俗吃东西的作文【一】

蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。所以,冬季我们要适当增加主食和油脂的摄入,保证优质蛋白质的供应。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪,产热量多,御寒效果最好。气温骤降,身体一些部位对寒冷特别敏感,应当特别注意保暖。海带、紫菜可促进甲状腺素分泌:

人体的甲状腺分泌物中有叫甲状腺素,它能加速体内很多组织细胞的氧化,增加身体的产热能力,使基础代谢率增强,皮肤液循环加快,抗冷御寒,而含碘的食物可以促进甲状腺素分泌。含碘丰富的食物是:海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。

家乡的习俗吃东西的作文【二】

根据“秋冬养阴”,“冬季养肾”的原则,冬季可以适量多吃点鲜味食物,如海带、紫菜以及海蜇等,具有补益阴等作用。

家乡的习俗吃东西的作文【三】

1、鸭子

南京人传统的饮食习俗是在“处暑”时节吃鸭子。鸭子,特别是南京江宁湖熟地区的麻鸭最为抢手,据悉,那里的鸭子味甘性凉,肥瘦适宜。如果没有空,老南京人都会去熟食店买半只鸭子回家;有空的`人都会在家炖上“萝卜老鸭煲”或做“红烧鸭块”送给邻居,这就是俗语中说的,处暑送鸭,无病各家。

杭州人习惯将鸭子分为老鸭儿、嫩鸭儿、呆大鸭儿,就营养来说,老鸭瘦肉多,水分含量少,相对口味和营养都会好一点,适合煲汤解暑气,而肉鸭则多用来做烤鸭、酱鸭等。对如何辨别老鸭和嫩鸭,这里有一个小窍门:老鸭一般毛长得比较齐,嘴和脚掌比较硬,颜色发黄、发黑,摸上去骨头比较硬。另外,同样的个头,老鸭比嫩鸭分量重。

2、龙眼

“处暑”到了,“避暑”也就结束了。老福州“处暑”之后不再喝凉茶,而多吃些“补气”、“补”的东西,老福州习惯吃龙眼,龙眼剥壳后泡稀饭吃。

处暑过后要进入秋天,中医上有“补秋”的说法,所以少喝凉茶、多吃龙眼是有道理的。这个时候讲究“补气”、“补”,要避免寒凉的食物;同时龙眼偏温性,有益心脾,补气,有滋补养气的作用,在这个节气食用是有益的;但食疗不用太过刻板,并没有规定这个节气一定要吃龙眼泡稀饭,很多人平时也可以这样食用,是有益的。

3、白丸子

除此之外,老福州在处暑吃的另一种食物就是白丸子。白丸子其实就是糯米丸,做法很简单,将糯米粉搓成一小粒一小粒,煮汤,加点糖,味道清甜,既可补充碳水化合物,又可以解夏天的口腻。

糯米有养阴的功效,秋季可以适当喝点糯米粥。糯米,其味甘、性温,入脾肾肺经,能够补养人体正气,具有益气健脾、生津止汗的作用。吃了后会周身发热,起到御寒、滋补的作用。秋季适当吃点糯米类食物,对身有很好的补益作用。

4、凉茶

处暑煎药茶的习俗自唐代以来已盛行。每当处暑期间,家家户户有煎凉茶的习惯,先去药店配制药方,然后在家煎茶备饮,意谓入秋要吃点“苦”,在清热、去火、消食、除肺热等方面颇有好处。

在处暑前后如果感到口干舌燥,以性干寒的麦冬或石斛泡茶,有助消暑热,还能养阴;以雪梨加入蜂蜜、川贝泡水饮用,更是有化痰止咳、生津养肺的作用,也适合气虚的人士。不过,处暑时节应少喝凉茶,因为此时的暑热并不严重,而凉茶过度苦寒,易伤脾胃,同时也对肺和肾无益。

5、酸梅汤

上世纪六七十年代,温州市区街头专门有卖酸梅汤的茶摊,故有“处暑酸梅汤,火气全退光”的谚语。制作酸梅汤很简单,在夜间用开水冲泡晒干的梅子,再加冰糖。煮好放凉后,装进木制有盖的冰桶中,使其温度降低。喝起来酸中带甜,甜中微咸,口感甚佳。

乌梅中的有机酸含量非常丰富,能有效地抑制乳酸,降低疲劳感,除掉使管老化的有害物质。所以处暑节气喝酸梅汤可以消暑提神、生津止渴,让肌肉和管组织恢复活力。此外,吃多了肉时,喝酸梅汤还能帮助体内酸碱值达到平衡。

家乡的习俗吃东西的作文【四】

我捉来一只蜗牛,那只蜗牛壳是棕色的,上面还有一道深一道浅的纹路,有着油亮的光泽,和它的壳肉白白的'肉形成明显的对比。蜗牛长得还有点像田螺,有两双触角,一双长,一双短,每个触角的顶部还有圆形的凸起,圆溜溜的,真是惹人喜爱。

我把它放在盒子里,扔进一小角菜叶,一小块面包,还倒了点可口可乐。蜗牛一开始来到陌生的环境,很警惕,不敢动。过了一会儿,它似乎觉得这里不是很危险,自己可以出来了,就伸出它的触角,左探一下,右点一下,哈哈,它终于发现了我放进去的3种食物了。它经过一番探索,似乎做了决定,它选择了面包。蜗牛慢慢向面包进发,然后开始用餐。它很快吃完这一小块面包。我猜,吃完面包的蜗牛觉得口干了,所以我看到它向可口可乐那边爬过去。但是,蜗牛似乎有点不喜欢这种带气体的水,它走到可乐边上,又停下来,然后又靠近一点,如此反复几次,蜗牛总算喝了一点可乐,但是我觉得可能也没有喝。最后,蜗牛还是把多汁的菜叶吃了。

我出去玩了,回来以后,发现桌上的一张纸有点不对劲,那张纸的一角被蜗牛压着。我拿起来一看,呀,是蜗牛把纸吃掉了一点!我很惊讶,回想起科学课上老师说过,蜗牛有时候是会吃纸的。哈哈,原来蜗牛是真的能吃纸的,太有趣了。另外,我还发现,蜗牛吃东西的时候,脑袋里有点东西在慢慢移动,其实这是蜗牛吃进去的食物,因为食物到胃里面要经过它的脑袋。

蜗牛真有趣。

家乡的习俗吃东西的作文【五】

为什么立冬吃饺子?因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交,立冬是秋冬季节之交,故“交”子之时的饺子不能不吃。人们已经逐渐恢复了这一古老习俗,立冬之日,各式各样的饺子卖得很火。当然冬至那天比如在山东滕州一带也有喝羊肉汤的习俗。

家乡的习俗吃东西的作文【六】

“霜降”之时已经进入深秋,中医认为此季节属于五行中的“金”,对应肺脏。因此,此时饮食养生适合的是“平补”。适宜的食物有梨、苹果、橄榄、白果、洋葱、芥菜等。这些食物有生津润燥、清热化痰、止咳平喘、固肾补肺的功效。此时应少吃寒凉的食物,如海鱼、虾、各种冷饮等,以免伤肺引发疾病。

天气干燥,水分就蒸发快,成人每天通过皮肤能丧失水分600毫升。水能润燥,所以不要以为只有暑天出汗才应多饮水。从生理上说,人平时最少需水1500毫升,此时的一天饮水量再少,也不应少于2000毫升。最佳饮水是淡茶水与白开水,也可喝些添加蜂蜜的水果汁和蔬菜汁。粥能补水,且易消化,所以提倡早晚餐时宜有粥食。

“霜降”后一般是进补的好时候,谚语有“补冬不如补霜降”的'说法,以保暖润燥健脾养胃为主,应该多吃些梨、苹果、白果、洋葱、雪里蕻。少吃冷硬食物,忌强刺激、暴饮暴食,还要注意胃的保暖。“春天吃花,秋天吃果”,白薯、山芋、山药、藕、荸荠,都是这个时节适宜吃的食物。此外,还可以多吃些百合、蜂蜜、大枣、芝麻、核桃等食物,也很有保健效果。