湖南春节风俗作文500【一】
人们都喜欢过年，其原因当然在于美食与热闹的习俗呀！
湖南的人过春节，家家户户都得吃腊肉，其腊肉的制作也是需要有经验的人来做，味道才会地道、肥而不腻。做腊肉也不简单呐，首先要准备好肉，再用盐腌一段时间，直到色泽达标后，才能进行下一个工序。下一道工序要将腊肉挂在柴火上面，把它烤成乌黑就完成了。
话说年年有“鱼”，在湖南春节时候，这道美味是少不了的，在过节的前几日，家里的大人都会去集市采购肉质鲜美的鱼来做成各种佳肴。因此吃上这些美味，才有过年的味道。
小孩们过年，必不可少的一件大事就是缠着父母买新衣，家长也都不会拒绝，新年嘛！当然要辞旧迎新啊！之后才是采购各种各样的爆竹，等着在除夕夜晚大肆的开心一把。
小孩们都在开心迎新年，大人们自然也不会闲着。他们要买各种干果，等着春节的时候招待客人，还要买好烟花爆竹在除夕夜迎财神，据说这样才能在新的一年里吉祥如意。
除夕真热闹，家家户户都在赶着做年菜来犒赏在外辛苦装钱的“功臣”，因此，家家户户都是酒肉飘香，喜气洋洋的气氛笼罩整个湖南。在除夕夜里，家家大门敞开，赏烟花。美丽的烟花点缀了黯然的夜空，就像绽放在夜空中的花朵，叫人连连称赞，整个除夕夜灯火通明。
正月初一是拜年的日子，家家都在这孩子到亲戚家拜年，小孩们更是乐不开支，因为在这一天，他们能得到丰厚的压岁钱。
湖南的每个春节都过得分外热闹，一点也不比别的城市差。
湖南春节风俗作文500【二】
“五十六个民族，五十六朵花。”每个民族都有它的特色。不一样的节日，不一样的穿着，不一样的食物，不一样的民族……有能歌善舞的维吾尔人，有性格温顺的傣族人，有善良淳朴的苗族人。那现在，我们来看看热情好客的湖南人。
我是湖南人，我知道很多湖南的风俗。在过年时，拜年就是一个风俗。拜年一般在大年初一，拜年是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式。
拜年也很有讲究，人们一般在晚上拜年，大伙儿坐在一起，说说新的一年的打算。在拜年之前，很多人都喜欢送礼物，表达自已的心意。如果给老师拜年，送水果与鲜花都是很好的选择，既表现得大方，又表达了自已美好的祝福；如果给亲朋好友拜年，送水果也是一种很好的选择，水果代表平平安安，吉祥的意思；如果我们给长辈或是远方亲戚拜年，送一些家乡特产，或是一些补品，长辈也会很高兴。
每年我和爸爸妈妈一起去拜年时，我都会收到长辈们给我的红包。红色代表吉祥，代表平安，还祝愿每一个人发大财。每当我收到红包时，我会乐呵呵地说：“谢谢，新年快乐！”在接到红包后，我想，我一定要好好读书。从这以后，我才明白红色象征活力、愉快与好运。
希望湖南的风俗，大家能喜欢。其实，拜年更多是希望全家平安、亲友和睦、友谊地久天长和快乐的生活。
湖南春节风俗作文500【三】
湖南的春节非常的热闹，按传统的方式，大约在腊七腊八的时候是最冷的。我们开始买了些鱼、肉、鸡、回来腌制好后就熏烤，熏得又香有红又美味。除此之外，有的还要熬又香有甜的米酒准备给来拜年客人喝，还有很多很多都说不完。
孩子们准备过年，第一件大事就是买糖吃；第二件大事就是买爆竹，特别是男孩子们；恐怕第三件事才是买各种玩意儿。孩子们喜欢，大人们也很忙乱。他们必须预备过年吃的、喝的、穿的、用的，俗话说的好恭喜发财红包拿来，大人们还要准备一个个鼓鼓的红包，好在新年时显出万象更新的气象。腊月二十三日就是春节的彩排。天一擦黑，天空上一片五颜六色，鞭炮响起来便有了过年的味道，除夕更加热闹，家家赶做年菜，到处是酒肉的味道。
男女老少都穿起新衣，门外贴上了红红的对联，屋里贴上了好多各色的年画。除夕夜家家灯火通宵，不许间断，鞭炮声日夜不绝。在外面做事的人，除非万不得已，必定赶回家来吃团圆饭。这一夜，除了很小的孩子，没有什么人睡觉，都要守岁过了春节。因为天气转暖，大家就又开始干活了。
湖南春节风俗作文500【四】
湖南人认为春节是传统节日中最重要的一个节日，俗称过年，它持续的时间最长。即从先年腊月二十四过小年起到第二年正月十五闹元宵为止。
除夕与团年饭
大年三十夜守岁是湖南民间年俗之一，这晚，灶膛里的柴火通夜不灭，全家人相守欢聚到十二点以后。湘西苗族更有特色。每年三十傍晚，合家炒好香腊肉，做好酸鱼等佳肴，备好包谷烧酒，欢欢乐乐吃“团年饭”。但这时全家还不能入席。主人全副武装，手里操一支满面春风梭镖，独自躲进大门角落里，两眼不住窥伺寨外，以防野兽和外族来犯，要是朋友来了，主人跑出门外，将朋友拉进屋里，“高低”要吃一顿友好的团年饭，一道圈炉欢度除夕良宵。
吃团年饭多在三十夜，如株洲、长沙、永州；也有在天未亮的早上，如邵阳、娄底；也有在中午的，如衡阳。吃团年饭，全家大小围坐一桌聚餐，最长者最先尝菜，并要求不论大小桌上的每样菜都得下筷子，平常滴酒不沾的妇女，也要象征性地渴一口酒，以讨吉利。桌上的菜多是有意思的。比如：鱼丸、肉丸象征团圆，萝卜意为好彩头，全鸡，“食鸡起家”，一些油炸食物，因为经过油煎火炸，以示“家运兴旺”，团年饭时，如果家里有外出来不及赶回，也要空出一个席位，摆上杯筷，甚至将这个人的衣服放在空位上，表示全家大小对他的思念。株洲、衡阳等地民间吃团年饭，蔬菜不用刀切碎，随便用手撕一下即可，吃时也不咬断，而是慢慢地吃进去，意为祝父母长寿。邵阳、怀化等地，吃团年饭时，不吃白菜，忌讳“一年白过了”。
小年与祭灶神
湖南不少地方有过小年的习俗，只是具体时间和隆重程度不同而已。过小年是“过年”的`“开幕式”，从这天开始，喜庆的气氛持续到元宵。株洲等大部分地区视农历腊月二十四日为“小年”，益阳等地以二十三日为“小年”，而邵阳、娄底等地却以正月十五日为“小年”。衡阳及湘北地区较看重过小年，而株洲等地不太注重过小年。
湖南大部分地区都有在腊月二十三日祭灶神的风俗。据说，灶王爷二十三日这天要上天言人善恶，因而祭灶这一天，家家要将灶台、几案、锅碗瓢盘打扫干干净净，在灶神像旁贴上对联：“上天言好事，下界保平安”，并在灶前供上糖果，全家大小要行礼许愿，希望灶神吃了以后，不说人们的坏话。这叫“送灶神”。
湖南春节风俗作文500【五】
湖南人过年，要先从除夕说起了，除夕一定会吃鸡、肉、鱼三样，而且得是大鱼大肉。鸡要整只的清炖，要选择公鸡，炖好后把鸡头立起来放;鱼蒸好后再在上面撒满红红的辣椒，而且三十晚上的鱼千万不要吃完，要留到初一再吃，这是象征着年年有余、五谷丰登，辣椒当然代表的就是红红火火了。初一早上吃一些点心后，就要准备好头天做的米酒，也叫甜酒。甜酒的材料有糯米、纱布，还有特地从湖南带来的酒药子，这性质与咱们所有的发酵用的酵母类似。
湖南过年时还有吃腊肉的传统，不过与四川人吃蒸腊肉不一样，湖南人喜欢把腊肉与香豆干或者是干豆角混在一起炒着吃，吃起来油香满口，特有嚼头。有时候，也会用冬笋与腊肉一起炒，这样在咸香之外还会有一种清鲜的感觉。
湖南人拜年、看龙灯、放鞭炮之外，还有唱花鼓戏等等。
在湘潭一带流存着许多过年的风俗，古老而朴素。从正月初一到十五，不论是农村或城镇，到处可以看到舞龙灯。舞龙灯先要"接龙"。即挨家挨户发请帖，凡是接了请帖的人家就依次进屋去舞龙灯表示祝贺。接龙后，开始舞龙。龙随鼓起，翻腾跳跃，大有腾云驾雾之势。欢快时，灯游龙卷，让人目不暇接。湘中一带盛行舞龙灯，还传承着不少的巫风楚俗，如"接龙"、"收水"、"挂红"等，都表达了人们喜庆丰年的美好祝愿。
