梅州客家小镇作文【一】
“民以食为天，柴米酱醋盐”。客家菜是广东三大菜系之一，而传统客家三大菜分别是：盐焗鸡、梅菜扣肉以及最传统的酿豆腐。
客家酿豆腐久负盛名，鲜嫩滑香，营养丰富，是我们客家人的头道送酒菜，也是过年时必须上的菜式。
酿豆腐有两个传说，一说为（酿豆腐）源于北方的饺子，应岭南少麦，思乡的中原客家移民便已豆腐代替面粉，将猪肉塞入豆腐中，犹如面粉裹着肉馅儿。因其味鲜美，于是成了客家民菜。
另一说，很久以前，有两个好兄弟，因在一次点菜时发生矛盾，一个要吃猪肉，一个要吃豆腐，后来，聪明的店家想了个两全其美的方法，制作出酿豆腐。
正宗酿豆腐的豆腐一般是由黄豆做的，无任何添加剂，一般是用刚从自家田中摘的黄豆，新鲜，再把黄豆，放进石磨子里，与水一起磨，直至把豆榨出浆水，而剩下的豆渣可做粥等食物，再将豆水，倒入大锅里煮，豆腐也算成形了，但还是个半成品，把豆腐放在个容器里，用大石头压，压出剩余水份，然后，把豆腐成品切成一块一块，接着，便是重要的“酿”。
把一块半肥半瘦的大猪肉挑瘦去肥，剁成末，这剁肉也是我儿时的游戏，再依个人喜好，放入香菇、或虾米、或大葱等，再使双筷子，，把猪肉“戳”进豆腐块正中处，这“戳”肉也有一定技巧的，不能将整块豆腐戳戳穿来放，不然煎出来的就孬了，最后，把所有酿好的豆腐放入锅中小火慢煎，火要适度不可大或小，豆腐煎至两面金黄，此时的豆腐可是香喷喷，金黄耀眼，但还在煲仔里焖一下，煲锅底可放大蒜苗、芹菜，全依据个人喜好，可在豆腐上放几片香菜，用来点缀所用，即可上桌。
酿豆腐一上桌，便“顾客盈门”，我家吃酿豆腐时，喜好沾上蒜末和酱油，这酿豆腐便有了些辣味和咸味，豆腐滑嫩，净白；猪肉味鲜，硬中带柔，柔中带刚，豆腐送入嘴中，滑溜，再咬一口猪肉，美味无比，真乃最佳搭配。
豆腐营养丰富，为补益清热养生食品，常食可补中益气、清热润燥、生律止渴、清洁肠胃，是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品，素有“植物肉”之美称。
猪肉用途多，用于温热病后，热退津伤，肺燥咳嗽，干咳痰少，咽喉干痛；补虚、润燥、润肌肤、止消渴。
豆腐的平淡，显出了客家人的淳朴，朴实，客家人不求于功名利禄，勤俭持家，这也是酿豆腐在客家文化上长期保留的原因之一。
梅州客家小镇作文【二】
在我的家乡荥阳，有一个美丽又好玩的地方，它就是荥阳植物园。
植物园位于310国道南侧，距离省会郑州西大约30公里。
植物园的面积很大，风景非常优美，里面有数不清的花草树木，身临其境，让人赏心悦目。特别是春天来临的时候，植物园里鲜花姹紫嫣红，芳草嫩芽吐绿，树木郁郁葱葱，是休闲踏青的好去处。到了夏天，植物园的草木特别茂盛，冬青树的叶子油亮油亮的，高大的树木枝繁叶茂，给人们撑起了一片浓浓的绿阴，到植物园避暑乘凉，甭提有多惬意了。到了秋天，植物园里落叶纷纷，秋菊盛开，到处一片金黄，漫步其中会感到成熟的果实散发出馥郁芬芳的香味，沁人心脾。冬天的植物园有着独特的魅力，特别是下雪的时候，雪从空中慢慢飘落下来，把植物园里的房子、树、道路都铺上一层厚厚的白色，像洁白的毛毯一样美丽，如果能和小朋友在园里堆一个雪人，打一场雪仗，那就再痛快不过了。
植物园除了风景美丽之外，还是是一个非常好玩的地方。里面为人们提供了很多锻炼身体和休闲娱乐的设施，特别是园里有一个游乐场是专门为少年儿童设计的，游乐场里有一张用粗绳编织而成的“人”字形大网，从网的一端爬到另一端非常刺激，如果没有勇气和胆量是完不成的。还有一座用许多木条连成的木桥，在桥的两侧没有任何防护，稍不留神就会从桥上掉下去，要想在上面站稳并从桥上走过去，是要经过努力锻炼，具有有很强平衡能力才可以的。我和许多小朋友们都喜欢上去玩，看谁能在桥上呆的时间更长一些。当然，从桥上掉下去是不会有危险的，因为在桥下有一张大大的防护网，可以保证从桥上掉下去的小朋友不会受到任何伤害，实在是太刺激了！如果不是亲身体验，真的无法体会其中的乐趣。正如谚语所说：亲身下河知深浅，亲口尝梨知酸甜。
美丽、好玩的植物园让我流连忘返。朋友们，您想亲身体会它有多美丽，有多好玩吗？那就请您来一趟吧，荥阳植物园欢迎您!
梅州客家小镇作文【三】
星期天的下午，爸爸妈妈带我去西桥国商中心参观梅州博览会。听说那里展出了华东六省的品牌服装和绿色食品。
来到国商中心，真是人山人海，好不热闹啊！只见这里分为两个展览区：服装展览区和食品展览区。我们先来到食品展览区，哇！这里好多美味小吃呀！有正宗的重庆美食，泰国榴莲酥，法国紫甘薯，台湾拉丝糖，北京烤鸭，还有张家界野栗和湛江海鲜生蚝等第。你看，卖阿拉伯烤肉的人一边跳舞一边烤肉呢！吸引了许多游客，有的在为他喝彩，有的边吃边看。妈妈买了张家界的野栗。我先把外壳剥掉，然后塞进嘴里，哇！又香又甜，美味可口，太好吃了！爸爸买了20元湛江生蚝。我们用牙签挑出里面的肉放进嘴里，顿时，一股鲜美的味道沁入心间，让人回味无穷。你看，很多小孩在父母的带领下，尽情地品尝各种美食；有些老人边吃边说：“不用出门，在自己的家乡就能吃到各地的美食，真好啊！” 你听，游人的说笑声，商家们的叫卖声，还有录音广告，把整个美食区变成了欢腾的.世界。
往里走，我们来到了服装展览区。这里展出了各式各样的服装，鞋袜和日用品等，让人看得眼花缭乱。
梅州博览会真是让人流连忘返呀！
