与肠粉有关的家乡名小吃作文400字【一】
菜煎饼是我们家乡的风味小吃。
菜煎饼很好吃，而且十分“端正”，因为它总是被人们拿捏得十分一致，什么先磕蛋，后……流程都是一样的，所以体型、形状都是一流的相像。它方头方脑，直溜的身子，肚子里全是可口的蔬菜。比啥啥“墨西哥鸡肉卷”等一系列“洋快餐”可口多了！很适合当“居家之必备”食物！
菜煎饼的制作流程简单又复杂，像我，口味比较单一，通常拿俩鸡蛋，加一根火腿肠。独家秘方就不告诉你了！拿鸡蛋在鏊子上磕开，再在上面铺一张煎饼，熟了就翻个个，没几分钟，一个啥东东俱全的菜煎饼就ok了！
酥脆的菜煎饼送入口中，先是煎饼的咯咯响，即滑有富有菜味的油滑入口腔，激起千回味，再是个人喜爱的蔬菜，纷纷跌入食道，还有那浓厚的辣味，刺激，调动你全部的味蕾。伴随着香酥的煎饼，幼滑的油、香喷喷的蔬菜……你还能忘怀吗？
由于过度好吃，导致我不几分钟就将它over，别看我吃的那么快，但在摊位前等就不一样了！它便宜又好吃，所以通常都要等上N年！也就半个多小时，是来之不易的美食！
我喜欢吃菜煎饼，我爱菜煎饼！
与肠粉有关的家乡名小吃作文400字【二】
是为了什么让我们跑了一圈又一圈，那么拼，那么刻苦，却依然挂着笑脸，含着甜泪？
一年一度的体育节即将要举行在我们小学附近的一所中学里，那里重点培养体育，都听说跑步的竞争力太大，尤其是女子。但是，我们学校体育队速度也是名不虚传，跑步前，主要看心情，如果精神不振，比较落魄，那一定发挥不好自己的成绩；像精力充沛，带着兴奋的'劲儿到赛场，信心充足，那么百分之九十的就会比平时训练成绩高很多。
我们在学校里挥洒汗水，在赛场飘扬泪水。
学校里先做热身动作，随后100米全力冲刺3组，好训练我们的爆发力，休息5分钟，随后就各跑各的专项，我是练长跑、短跑、接力的一位女生。我练长跑时，当那些短跑专项的人就会转移训练的操场，这400米跑道好像专属为我铺着，从楼上看，这么个操场很小，但非到我跑起来，却漫无止境。一开始有些受不了，可是慢慢的，我习惯了，我已接受了这似长非长的跑道，以前跑，感觉像散步一样慢悠悠的，而现在已经今非昔比，直到这我才明白什么是持久、冲刺、与团队的概念。
短跑400米，全力冲刺，是耐力和平时的训练100米有关，随着教练的一声哨响，我便拔步起航；随着计时器那开始的第一秒，我就身心飞扬，摆动双臂，带动双腿。然后是团队赛，4乘100米接力。这小小的接力棒，然烧着我们的热，运载着我们的希望，传递着我们的友谊。
终于，比赛即将在这一天举行，我们怀着无比激动的心情来到赛场，这是个人与个人之间的竞争，这是团体与团体之间的竞争，这是校与校之间的竞争。让时间流逝到了下午，我的项目便开始了。第一项是接力赛，我是第二棒，主要是稳住中心。比赛开始了，我在赛道原地已经摆好姿势，等待第一棒的传递。不久，接力棒到了我的手里，而第三棒以迫不及待的身影让我以全力前进。这场团体赛，让我们取得了优异成绩。短跑开始，钉子鞋助我提速，但对手实力也很强，我跑着跑着，不得不加速。
短跑得了第2，但我要捍卫个人、学校的荣誉，即使女子长跑800米全是各校精英。到我了、到我了。我走向赛场第六跑道，准备好了以后，裁判员高声喊道：“各——就位”，“砰”！听见一声清脆的枪声，身旁却一阵凉风。第一圈跑，保存实力，跟住暂时领先的运动员，我虽然前700米领先，但有些体力不支了，看到已经有两名运动员超了，我有些落魄。这时，我听见我们学校运动员在为我不停喊加油，仿佛这点连绵不断的声音再整个庞大的运动场回荡，我想想和我一起训练的朋友们，想想为了这几场比赛流了多少汗与泪，当然不能轻易选择放弃。我仿佛看到了希望，在剩下40米，哪怕我还有最后一点力气，也要冲到底。终于，迈过了终点线。“啊！”我喊了出来，这积累了多长时间啊！
刚跑完，我躺在橡胶草坪上，有气无力。我知道，跑步其实不用这么复杂，简单来说，只分成灵魂与肉体，肉体再好，再强壮，也需要灵魂来支撑。
与肠粉有关的家乡名小吃作文400字【三】
――题记
当我咬了一口甜丝丝的绿豆饼，嘴里便荡漾着家乡甜蜜的`滋味;当我沉醉于家乡黑橄榄香浓的滋味时，满口是家乡的情！
家乡的绿豆饼是我们惠来的特产，它包的是绿豆莎，吃起来是绿豆香。它的包装很特别，先是用不透气而密封的袋子包起来，再用一张面积很大的红色纸包住，还要贴上制作店的标志纸。虽然是一项很普通的制作，但它包含的情才是家乡最香的味儿！从很早的时候，很多外来的人就对我们这的绿豆饼情有独钟。有些人还千里迢迢来到我们这儿，为的是几袋企盼已久的绿豆饼。绿豆饼吃的最佳时候是它刚新鲜出炉之刻，热乎乎的，非常酥脆。咬一口，是脆;再咬一口，是香。我妈对绿豆饼再熟悉不过了，每次买都要挑热乎乎的，那才能让她满意。我呢，当然是跟着享受啦。
不知你是否曾经品尝过黑橄榄？它香浓而微带一丝酸的味儿，如果用心品味，便能感到家乡的味溢满心间。小时觉得黑橄榄不好吃，酸酸的，为什么不是甜的呢。但后来，直到有一天我离开家乡在姑妈家尝到黑橄榄时，眼里溢满了泪水，溢满了对家乡思念的泪水现在我才明白，其实生活不正是这样吗？酸里带着一丝甘甜。
如今，家乡的绿豆饼和黑橄榄在生产上有了很大的进步，制作更加精细，味道更加醇浓，闻名远近。我爱绿豆饼、黑橄榄，更爱我的家乡！
与肠粉有关的家乡名小吃作文400字【四】
我的家乡清江坐落于温州乐清，它是一个美丽富饶的沿海小镇。我们家乡的特色小吃像天上的星星，数不胜数。不过，要说最有名的，还是三鲜面。
据说，三鲜面原来只有三种配料：白虾，蛤蜊，牡蛎。后来根据客人对口味的要求，商家又在原来的三鲜面里加上其他一些辅料或一些特色海鲜，但是，三鲜面这个名字还是一直保留了下来。噢，对了，悄悄告诉你，只有我们清江三鲜面才是正宗的!
我记得有一家三鲜面馆坐落在公园对面的小店附近。有些人，本是专程来买东西的，可经过面馆，每每闻到面馆里飘出的三鲜面特有的香气，总忍不住进去大吃一顿。还有些远方的客人，也专门赶过来吃咱们清江三鲜面。去的多了，无论是谁都会发现，面馆不小的店面每次都是“人满为患”，两名店主忙的不亦乐乎。可见大家对三鲜面的喜爱。
三鲜面不仅受人喜爱，做法也比较奇特。
首先准备：姜1小块，鸡蛋1个，小黄鱼1条，蛏子，白虾，鳗干，蛤蜊，牡蛎，葱，小青菜以及其他必要的配料。第一步要做姜蛋。把姜洗净，去皮，切片，一半切末，一半留着备用;鸡蛋搅匀加入姜末，再搅匀，搁在一旁。锅里放少许油，小火，煎姜蛋，煎好了拿出来备用。第二步，在锅里放油，加姜片，烧6成热，放小黄鱼，接着是鳗干，煎的颜色有点黄了就放蛏子，姜蛋，老酒，糖。直接加水，再放入白虾和适量盐，水开了放面食，水再次开时加适量味精，放牡蛎，葱叶，小青菜就可以出锅了。一口下去，第一个感觉是烫，然后就尝到了鲜，一口面进肚，就马上想再来一口，哪管什么“烫”!
呵呵，动心了吧?我们小镇永远欢迎你的到来!
与肠粉有关的家乡名小吃作文400字【五】
“肉冻子”是我家乡的一种风味小吃。尤其是在冬季，只要你随便走进一户农家，就常常可以在餐桌上见到这一道佳肴。自从冰箱普及以后，即便是在烈日炎炎的夏季，人们也能吃上美味爽口的“肉冻子”。人工冷冻的“肉冻子”由于保持了原汁原味，既下饭又解暑，因此倍受淳朴乡民们的欢迎。
关于“肉冻子”的来历，据说还有一个美丽的传说呢！从前，有一位富翁吃猪肉时，往往把猪皮扔掉。他的厨娘看见这猪皮扔了怪可惜的，便把它拣回来，怎么吃呢？她大伤脑筋，最后决定熬汤喝。那时恰好是冬天，到第二天，汤给冻住了。厨娘尝了尝，觉得味道非常好；就端去给富翁喝，富翁喝了也说好；于是厨娘又把剩下的拿去给别人品尝，大家吃了个个称赞。这样，“肉冻子”这道菜便传开了。
传说归传说，但在故事中，我们可以感受到中华民族勤俭节约的高贵品质和劳动人民伟大的创造精神。把废弃的肉皮进行“深加工”后，又成了一道难得的美味佳肴，这实在是“变废为宝”的典型范例。
其实，做“肉冻子”并不难。农家腊月里是做这道菜的最佳时间。猪以后，用烙铁烙尽猪毛，然后把猪皮剔下来，用热水洗干净；再用快刀把肉皮切成萝卜丁状；接着，准备佐料，肉冻子需要七种配料：辣椒面、生姜、麻油、精盐、花椒、香辣粉、味精、白糖，一切准备好了；就开始炒肉皮，等香味扑鼻后再用水煮，值得注意的是：不要把肉皮吵糊了，否则味苦；把肉皮煮烂后，把它端下来冷却，到第二天，就冻住了，“肉冻子”也就做成了。
等到食用时，便用刀把它切成小块，看起来晶亮晶亮的。夹起一片“肉冻子”送进嘴里，抿一抿吞下去啊，怎一个“爽”字得了！那可真是香、甜、麻、辣四味俱全，口感爽滑脆嫩。你顿时会觉得神清气爽，精神振奋，食欲大增！据说，“肉冻子”还有“驱风御寒、化食清淤”的功效呢！因此，“肉冻子”当之无愧地成为了家乡人民待客的上乘佳品。
朋友，你不妨试试吧！“不怕不品，就怕上瘾”哟！
