大理特色风物作文（大理的习俗的作文）

更新时间：2023-02-13 17:05:12

大理特色风物作文【一】

与张炳吉老师的相识，缘于2015年10月底随《天涯诗刊》第三届诗歌万里行定襄采风活动。来自五六个省市的文友相聚在太行山下的一个小山村，同吃农家饭，同游红叶谷。哦，在红叶谷，我不慎跌入水坑，是张炳吉老师毅然出手相助、拉我出来。今年六月，得知张炳吉老师的散文集《乡关路远》出版多年仍一直热议时，主动索要一本。七月底收到书，决定仔细拜读。然而，读了一半后，因其他事情搅扰，品读暂停下来，等我再次拿起书来，想不到已搁置两个多月。好书搁浅的是光阴，放不下的是牵念。当理顺很多事情后我重新打开书橱，再次读起了《乡关路远》。

我们说，打开一本书，如同打开了一扇人生之窗。读张炳吉老师的书，仿佛随他一起来到了他的老家，来到了他童年、少年居住的故园，看他的调皮、顽劣，和他一起体验故园之趣、之乐、之恋、之情。

开篇《童年的小油灯》，作为告别一个时代的信物，在现代文明快速发展的进程中，虽已不知踪影，但深藏于作者心中的记忆被唤醒，且一生难忘。随着寻找的线索，童年的记忆被一页页翻开，“一盏昏黄摇曳的灯光悠然地在我脑际飘摇开来，那憧憧的灯影、轻摆的灯苗，正是伴我生长的那盏小油灯。”母亲在油灯下缝补衣衫的情景，讲故事、唱歌、演“手戏”……往事历历在目，温馨回味历经岁月而不褪色依然在心间流淌。还有晚间自习用的油灯，老师的身影、同学们的滑稽样子，活色生香在记忆力浮现。祖父夜间喂牲口，不断起来为牲口添加饲料的忙碌身影，一桩桩、一件件，激活着作者的回味、思索，“在这个地方，早早学会了勤劳，更学会了‘慎独’。”小油灯虽然找不见了，但，“它就嵌在我的脑海里，印在我的心坎上。”

记忆温暖人生。人和树一样，是有根的。根就是从小生长的那片热土。读《乡关路远》，让我们随着作者的文字，走进了他人生的轨迹。从离开家乡出来求学、当兵、工作，恋恋不忘的是家乡的山水、故园的风物。一山一水、一草一木、一物一事，寄托了作者对人生的回味、对家乡的怀念、对世事的思考。哪怕是一盏小小的油灯，都能使他铭铭不忘、时常唤醒他对过去的记忆。笔下风物，件件是宝，从他笔下的深情描写，足以窥探到他温暖细腻的内心。我在读本书的过程中，常常掩卷暗暗思忖，谁说男孩子的情感是粗线条的？张炳吉老师不失男孩子的淘气，不失军人驰骋疆场的气度，却拥有观察事物细腻的心思、敏感的触觉、深情的依恋。男儿有泪不轻弹，那是未到动情处。对先辈的追念，言不表情，却在字里行间看到了作者对他们的敬仰之情和一份柔软之爱。

对生活、对事物的细心观察，使张炳吉老师积累了大量的人文素材。全书共收录99篇文章，分为六辑：第一辑故园风物，第二辑走笔悟道，第三辑山水印记，第四辑都市掠影，第五辑史海寻贝，第六辑人性漫笔。细细读来，整体感觉，文笔朴素，情感真挚。从容不迫的叙述中不漏细节，白描中不失幽默，一些趣事读来常令我开怀不已。读后回味，《乡关路远》不失为一本哲理蕴藉、情怀激荡的散文集。作者时时处处对生活的观察与感悟，在他的笔下形成了粒粒珍珠，哲思慧悟蕴含字里行间。让我情不自禁联想到，作者就像那海滩上捡贝壳的男孩儿，生活之海潮起潮落，潮来，迎之；潮落，启思。风物长宜放眼量。是啊，正是因为有了不同的眼界、眼量，日复一日，随着作者思想的日趋深邃、文笔的更加娴熟，相信更多的佳作会呈现出来，更多的珍珠亮闪眼前。相信张炳吉老师会有更多的佳作问世，期待拜读！

大理特色风物作文【二】

说起包子，你一定会想到刚出炉的菜包子、肉包子吧？不过，今天我们要去的美食第二站——湖州“丁莲芳”，卖的可不是面粉做的包子，而是江浙一带的特产：千张包子。

坐在长条木椅上，点上一碗热乎乎的的千张包子，一口咬下去，你会发现：包子皮很薄，轻轻一嚼就破了；馅料里有一股鲜鲜的汤汁，涌到了口中。原来啊，它是由干贝、肉和开洋等拌成的，一点也不腻。其实，不仅仅是千张包好吃，汤里的粉条也别具特色呢！粉条又粗又q，是绿豆做的，一吸就到了肚子里。

我觉得，在这古香古色的店堂里，品味着传统美食，自己也仿佛回到了那久远的年代。

“小二，上菜！”

大理特色风物作文【三】

今天，我们一家终于踏入了云南大理这片神奇的土地。

大理最具特色的景点就是洱海了，湖水在阳光的照耀下波光粼粼，水浪调皮地拍打着岸边长满青苔的石头，小鱼小虾也在岸边欢快地嬉戏，从北方飞来的一大群海鸥到这里来过冬。瞧！有的海鸥在大湖泊中寻找着小鱼小虾，有的则是在蓝天中自由自在地翱翔，还有的不肯下水捉鱼，而是静静地等待着人们买小鱼干来投喂它们。风轻轻的吹，不一会儿也调皮起来，拍打着人们的脸颊，拨弄着人们的头发。太阳也开始捉弄人，毒辣辣的阳光射在人们裸露的皮肤上，人们立马涂上防晒霜，打开太阳伞。这时的湖面也在阳光的照射下变得亮堂堂的，亮得人睁不开眼。

午后，我们一家来到了海舌公园，那里的马车夫在张罗自己的生意，五彩缤纷的马车在我们的眼前晃来晃去。我们坐上了马车，一会儿便到了湖岸边，几十棵长满银杏叶的银杏树挺立在陆地尽头。在海舌公园可以近距离观察湖水，同时，这里也是螺蛳的天堂。在岸边随手一捧，便会弄到一大把的螺蛳，岸边的树上也有。

傍晚，我们去看田园景象。荞麦花一片雪白，油菜花已谢了，结满了油菜籽，莴苣整整齐齐的长在红色的土壤里，农夫们开着播种机，在平坦的土地里撒着种子，真是一派生机勃勃的景象啊！

回到旅馆后，白族的老板娘热情招呼着我们，让我们进到温暖的屋子里。

云南大理，美丽、富饶、热情、文明，这几个特点融合在一起，真是一个绝佳的旅游地点！

大理特色风物作文【四】

如果有人问我，哪种美食可以成为乌苏特色美食的代表？我会毫不犹豫的告诉他“满氏八块鸡”。在乌苏吃到八块鸡，是一种难得的享受。因为它先用极具诱惑力的色彩吸引你的眼睛，以扑鼻的香气吊着你的胃口，然后再用美味满足你的需要。人们品尝了这种鸡肉后都赞不绝口，说只有吃到这种美食时，才能享受到它特有的、筋道的香昧，那独特的滋味是任何其它方法烹制而成的鸡肉无法替代的。

记得当时朋友介绍说：八十四户乡新开了一家“八块鸡”店，我怀着孩子般的好奇心，和朋友一起朝“八块鸡”店奔去。走着走着，一股诱人的香味飘来，抬头一看，通红的炉火在熊熊燃烧着，大铁锅里焖着酱紫色的'鸡，厨师将一只只鸡捞出，等放凉后去头、爪，切成8块(2腿、2翅、4块鸡身放到大盘里，撒上香葱、香菜、红绿辣椒等，递到一个个早已等候在店里的顾客手中。

听说吃“八块鸡”得提前预约，那天好在店主多做了两只，我们晚去的人才有口福吃到。当“八块鸡”上桌后，仅看红、白、绿、酱红几色相间的颜色，就使人赏心悦目；吃到嘴里，肉质筋道爽口，油而不腻，带着清冽的香气和浓浓的乡土气息，味道纯美独特、亮泽而清新，香气四溢、扑鼻而来、酣畅淋漓。

满氏八块鸡讲究“浓而不腥、麻味适中、辣而不辛、味和绵长”，形成了“肉香筋道有嚼头、鸡味鲜美营养好”的特色风味，深受游客的喜爱，2008年被自治区烹饪协会认定为“新疆名菜”。

“满氏八块鸡”的店老板小满介绍说：八块鸡的制作方法考究、耗时长。首先要选用好食材，要挑选二公斤多重的天然土鸡，宰后去掉内脏，用清水反复洗净，再用适量的食用盐、姜粉、花椒粉等调料在鸡身上涂抹一遍，使之入味，腌制一晚上，第二天取出晾干后用水煮，待七成熟后晾干再放入油锅炸，炸成油亮金黄后，在铁锅里焖；用文火煨炖到鸡肉离骨时，便可出锅。

“满氏八块鸡”吃法也有讲究，开始吃用筷子夹，后来就戴上塑料手套拿上鸡腿啃，这样才能吃出鸡肉的美味和豪爽。它用独到的工艺，成了与“大盘鸡”、“椒麻鸡”、“香酥鸡”齐名的特色美食，营养丰富、色香味俱佳。但“八块鸡”把“大盘鸡”的麻、辣、酸改为“温和”适中，更符合目前提倡的环保、卫生、健康的新理念。

俗话说：一方水土养一方人。乌苏人简直是把鸡肉做到了极致，不但做法众多、品类丰富，而且还富于地方文化气息。就拿我最爱吃的“八块鸡”来说，可谓源远流长、薪火相传，距今已有近百年的历史了。据史料记载： 1949年，宋师傅家住在迪化小东梁(现乌苏市和平南路一带。每天快到中午时，他就挑上担子，将制作好的油黄发亮的椒麻鸡挑到财神楼固定点销售，他仔细地把每只鸡的大腿、鸡胸脯从中间分开为两件，这叫做四大件。两个鸡翅膀、鸡脖子和鸡尾部分为四小件，每只鸡都分成八件。并用大瓷盆煨着半盆卤汤，冬天盆下有煤火，什么时候卤汤都是热的，远远地就香气扑鼻；夏季还可以吃凉的，鸡的大小件价格各异，任顾客挑选。

在百年传承中，乌苏美食已融入了乌苏人的文化与精神。纯朴、厚道、热情、坦荡，正是大多数乌苏人的气质和灵魂。所以说，在乌苏品尝乌苏美食，喝乌苏啤酒，品味它的活力与风韵，感悟乌苏美食文化与风貌，是一次很好的享受。可以说，一块鸡肉在口，半个乌苏于胸。所谓“梧桐一叶而天下知秋”，事虽有别，道却相通。

我衷心希望乌苏美食“满氏八块鸡”能够更好、更快地发展壮大起来，走出乌苏，开拓出越来越大的消费市场，打造出更大、更强、更有吸引力和竞争力的品牌，创造出日新月异的美食，奉献社会。