作文家乡的习俗安徽【一】
提起我的家乡，是一个大省，那就是齐鲁大地山东。家乡的风俗还真不少。
这里只说说过年时的习俗吧，从腊月23开始就算过年了，到没出正月还是年的说法。到了腊月二十三，是民间“辞灶”的日子，人们称之为“过小年”了。一家人在一起吃饺子，到了大年三十的早晨，人们开始贴春联，请福字。
春节即农历正月初一，古代有元日、元旦、元正、元辰、元朔、三元、三朝、三正、正旦、正朔等30多种名称。辛亥革命后，改行公历，这天被定为春节，以区别公历新年的元旦，但一般人们仍习惯把它看作年节，俗称“过年”、“过大年”。
旧俗春节从初一零点开始，山东各地一般开门前先放一挂火鞭，春节的第一顿饭都是吃饺子。煮饺子时，要鸣放鞭炮。为驱邪恶、求吉利，有的地区烧火煮饺子要用芝麻秸，意味着新一年象芝麻开花节节高，日子越过越好。
春节的饺子里多包有钱、枣、栗子等，吃到红枣，意味着新一年能起早干活，勤劳致富；吃到栗子，意味着新的一年能出大力，流大汗；吃到花生米，就能长命百岁；吃到钱，就能发财。不管谁吃到其中的哪一种，大家都衷心地祝贺。如果小孩吃到了钱，家长更十分高兴，认为孩子有出息，除了鼓励以外，还要赏钱，以示祝贺。许多地方初一吃素馅饺子，取“素静一年”之意。
春节拜年的习俗由来已久，至今不衰。首先进行家拜，一家人中，晚辈给长辈拜年，平辈之间互相拜年；尔后进行近拜，就是给没出五服的长辈拜年；最后是远拜，给出了五服的长辈和亲朋好友拜年。旧时拜年要磕头，现在一般只是问好。商人拜年，除了问好外，还要互道恭喜发财。晚辈向长辈拜年时，长辈要给压岁钱。到了初一早晨，孩子们都在忙着数着给谁拜年，能得到多少押岁钱。
初一忌讳很多，各地大同小异。临沂则初一忌扫地，忌动针钱，忌吃荤，最忌初一打破东西，万一打破东西，要在打破器物之后，念吉语“岁岁（碎碎）平安”来破解。初一煮饺子，破了不可说“破了”，要改说“挣（赚）了”。
春节的庆祝活动，从初一开始，一直持续到正月十四。要摆贡品，焚香烧纸，鸣放鞭炮。接连不断地鸣放鞭炮，十分热闹。祭祀时，烧香叩头，街坊邻居也带着香纸，到商人家祭祀财神，祝贺生意兴隆，主人则以酒肴招待，表示感谢。
串亲是春节的一项重要活动。串亲拜年的顺序各地不一，春节串亲，都要带一些礼物。新婚女婿给岳父的礼物十分讲究，一般是四色、六色、有的甚至八色、十色。四色就是酒、肉、鸡、鱼。此外，香烟、糖块必不可少，但不算一色。鸡要带两只，鲤鱼要带两条，各色礼物，均要双数，切忌单数。新婚夫妇串亲一般都在双日，意为成双成对，大吉大利。
春节期间开展娱乐活动，在山东民间极为普遍。秧歌、龙灯、狮子舞、跑旱船、武术表演等形式多样。柳琴、大鼓、评书等地方戏表演，有卖木璇玩具、卖花炮、卖花鼓、捏泥人、卖泥哨的，卖油炸糕、爆米花、糖葫芦、芝麻棒的等诸种摊贩。
我爱家乡的习俗，更爱我的家乡以及勤劳纯朴的父老乡亲。
作文家乡的习俗安徽【二】
每年农历八月十五日，是传统的中秋佳节。这时是一年秋季的中期，所以被称为中秋。在中国的农历里，一年分为四季，每季又分为孟、仲、季三个部分，因而中秋也称仲秋。八月十五的月亮比其他几个月的满月更圆，更明亮，所以又叫做“月夕”，“八月节”。此夜，人们仰望天空如玉如盘的朗朗明月，自然会期盼家人团聚。远在他乡的游子，也借此寄托自己对故乡和亲人的思念之情。所以，中秋又称“团圆节”。
赏月：在中秋节，家乡自古就有赏月的习俗，等月亮出来以后在桌子上摆上月饼、西瓜、苹果、李子、葡萄等时令水果，其中月饼和西瓜是绝对不能少的。西瓜还要切成莲花状。要先敬月亮神之后一家人才能吃月饼。
吃月饼：家乡过中秋都有吃月饼的习俗，俗话中有：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”。月饼最初是用来祭奉月神的祭品，“月饼”一词，最早见于南宋吴自牧的《梦梁录》中，那时，它也只是象菱花饼一样的饼形食品。后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼结合在一起，寓意家人团圆的象征。以月之圆兆人之团圆，以饼之圆兆人之常生，用月饼寄托思念故乡，思念亲人之情，祈盼丰收、幸福，已成为家乡人们的心愿，月饼还被用来当做礼品送亲赠友，联络感情。
作文家乡的习俗安徽【三】
八月十五是中秋节，所以被称为中秋或仲秋。八月十五的月亮比其他几个月的满月还要圆，要明亮，所以又叫做‘月夕’，中秋前夕，人们都尽可能和家人团聚，取人月双圆的意义，八月十五又叫"团圆节"。
中秋节是汉族和少数民族的民间传统节日。早在三代时期我国就有"秋暮夕月"的习俗。夕月，即祭拜月神。到了周代，每逢中秋夜都要举行迎寒和祭月。在唐代，中秋赏月，玩月颇为盛行。南宋，民间以月饼相赠，取团圆之义，晚上，有赏月、游湖等活动。明清以来，中秋节的风俗更加盛行，许多地方形成了烧斗香、树中秋、点塔灯、放天灯、走月亮。舞火龙等特殊风俗。今天，月下游玩的习俗，已很少了。但设宴赏月仍很盛行，人们把酒问月，庆贺美好的生活，或祝远方的亲人健康快乐，和家人"千里共婵娟"。字串9
古时还有祭月和拜月活动。设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果、梨，葡萄等祭品，其中月饼和西瓜是绝对不能少的。西瓜还有切成莲花状，在月下，将月亮神像放在月亮的那个地方，红烛高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由当家主妇切开团圆月饼，切的人预先算好全家共有多少人，不能切多也不能切少。月饼与中秋节的联系是在明代。具有关资料说，当时，北京城市里出现了一种以果做馅的月饼，而人们在中秋节这一天自己制作月饼，用于自身和赠于亲朋好友，以表达团圆和祝贺之意。那时的月饼大小和形状很不规范，差别甚大，其名称也颇特别。比如，山西省介县一带在中秋节这天，当地老百姓已有合家围坐分食团圆月饼的习俗其制作的月饼名堂多且有趣，如有专供男的食用的月牙月饼，有只限于女的享用的葫芦月饼，还有特别为小孩们准备的"孙悟空"，"兔儿爷"之类的月饼，等等。名目繁多，不一而足。
作文家乡的习俗安徽【四】
我们家乡最大、最热闹的习俗是举国欢庆的除夕。
这个大节日“派头十足”，不仅从大年三十早上就开始准备，而且早在农历12月25日就开始了。准备第一个食材：芝麻饼。首先，用锅炒芝麻。香气四溢时，可按一定比例放入花生、糯米、白糖、麦芽糖。将它们“组合”后，放入模具中，挤压并展平，然后用刀加工成长条蛋糕。最后，把它们装进包里。拿一个，在嘴里细细咀嚼。它不仅香脆可口，而且“手工制作”含有浓厚的备食2:杂豆。看到这个名字会想到什么？是超市里的某种豆类零食吗？没有！没有！没有！这是原始的乡村美食。你想知道它是怎么诞生的吗？注意：首先选择最好的黄豆，帮它们泡一天一夜的澡，直到水满为止。然后，给黄豆一个——磨豆的“粉碎”，把肚子里的“渣”分开。留下——豆浆的汁液，加热，撒上葱花，淋上酱油，喝下去。很好吃，很难忘。当然，千变万化的豆角不仅会自我转化，只会在豆浆上滴几滴卤水，就会凝固转化成豆腐成功。豆腐又一次被切成块，放在油锅里炸，于是转型的另一个名字叫——油豆腐。
所有的材料都准备好了。我们去谢年吧，除夕夜前的最后一个项目。农历12月29日，我们一家人赶到乡下老家，把吃饭的大桌子搬出门外，摆上餐桌。酒都是自己酿的烧酒，菜也是“无污染，纯绿色”。我们自己做的豆腐、香米、肉馅红豆饺子、鲜鲤鱼，用红纸包着，最后一道大菜，——，“葱鸡”。燃烧的元宝和燃放的烟花显示了对过去一年的怀念。
“当当当”除夕钟声响起。男女老少都开始努力，女人成了“厨房人”。他们切了一些蔬菜，在锅里炒了几下，做了一会儿肉丸。当然，他们不是“一个人”，老人会帮忙买一些蔬菜和鱼，有时也会在厨房帮忙。和厨房里的忙碌相比，亲近大自然的孩子要悠闲得多，玩鞭炮，玩游戏，累了就坐下来吃零食，户外就是孩子的天地。
到了晚上，看着一碗碗的“美味”，孩子们贪婪的虫子被勾了出来，但还是要忍住。拜完菩萨，一家人就可以上桌吃饭了。老人说，不管食物是好是坏，每一道菜都要吃一口。于是，我“尝”了碗中的——香脆藕，象征着“路路通”，象征着“年年有余”的香喷喷的鱼，象征着“长生不老”的细长面条。
团圆饭后，分享压岁钱、看春晚、放鞭炮等活动接踵而至。守岁让整个城市日夜保持清醒，鞭炮声让整个城市格外热闹。
除夕，一个家庭团聚的日子，也是全国庆祝和中国人民海外华人团结一致的日子。
作文家乡的习俗安徽【五】
又是一年清明节。今年清明，与以往不同，不再是“清明时节雨纷纷”，而是天公做美，阳光灿烂;不再是点香、烧纸、燃鞭炮，而是文明的祭祀，绿色的祭祀。
今年的清明节，我跟爸爸、妈妈并没有像去年一样，带上纸钱、蜡烛、鞭炮等东西，只买了几束白色的鲜花和几棵小柏树。今天的天气格外好。到处春意盎然，小草绿油油的，许多不知名儿的小野花开得正旺。我们找到太公、太婆的墓，磕了三个头，我们怀着哀伤的心情把鲜花放在太公和太婆的墓前。看着去世的太公、太婆的墓碑，我和妈妈就有点伤感。我妈妈对太公、太婆说：“要保佑我们一家人都健健康康，平平安安。保佑我家淇淇考个好成绩。”爸爸告诉我，太公是个慈祥的人，太婆是个心地特别善良的人。我在心里默默地告诉太公和太婆：我已经长大了，念五年级了，太公、太婆，你们现在要是还活着，那有多好啊!
接着，我和爸爸动起手来，准备给太公、太婆墓前种上两棵小柏树。种完树，我环视四周，看见周围的人都在忙，有的在虔诚的跪拜，有的在插花，还有的在种树。
看着这个，我就想起了去年的清明节，爸爸说我已长大了，该参加家族的扫墓活动了，那可是我第一次参加扫墓活动，我有些兴奋，也有点紧张。整个过程，给我印象最深的是坟墓前烧纸。记得那时侯，纸烧起来，黑色的烟不停地向上窜，风一吹，迷得我的眼睛都睁不开来，有的时候还把烧出来的灰吹的满天飞。烧完之后，在地上留下了那一滩所谓“冥币”的黑灰。其实烧纸很不文明，对环境是一大污染。烧纸的黑烟把蓝蓝的天都遮起来，天就变得阴沉沉的，我们人的心情也变得郁郁寡欢。再者说，难道烧纸那逝去的人就可以真的收到“钱币”吗?回家后，我把我的想法和爸爸一说，没想到他也赞同我的看法。回家后，爸妈和家族的叔叔伯伯们一合议，就做出了新的决定：以后清明采用文明祭祀，不烧纸，不燃鞭炮，改为锄草、插鲜花和种树。
现在，许多人都用黄色的花或白色的花代替烧纸，这是明智之选!清明时节雨纷纷，一束鲜花祭故人嘛!扫完墓，我们准备回家。临走时，我掉转头，看见那束白花，在灰色的坟墓前是那样的明显，低着头好像在默哀呢。
在走出公墓的路上，我在众多坟墓前没有看见一点烧纸流下的痕迹，但明显，他们是来扫过墓的——因为墓前有一束鲜花。既表达了感恩之情，又体现了“低碳清明、绿色环保”的新风尚，这样的清明节，真好!
作文家乡的习俗安徽【六】
走进腊月，年的味儿渐渐地浓了起来。这味儿是从家乡喷香的腊八面里溢出来的。提起腊八面，现代都市里的人恐怕很少知道，拂去记忆的尘埃，往事便会清晰地浮现眼前…… 在我家乡，腊月里最重大的节日就是腊月初八，……
走进腊月，年的味儿渐渐地浓了起来。这味儿是从家乡喷香的腊八面里溢出来的。提起腊八面，现代都市里的人恐怕很少知道，拂去记忆的尘埃，往事便会清晰地浮现眼前……
在我家乡，腊月里最重大的节日就是腊月初八，也叫腊日。每年腊八这天，家家户户都要做上一大锅香喷喷的腊八面。家乡有句俗语叫“红白萝卜似疙瘩，母亲叫你吃腊八”，“疙瘩”是家乡的土话，意思是说吃腊八面先要做好的是“腊八臊子”，这是展示姑娘、媳妇心灵手巧、烹调手艺高低的平台。家乡的“腊八臊子”做起来非常有讲究，是将猪肉、红萝卜、白萝卜、白菜帮子、豆腐等八种蔬菜切成小拇指大小的方丁(也叫“疙瘩”，然后佐以大葱、蒜苗、茴香等调料，用文火烩炒在一起，其味醇色佳，别有一番滋味。
做好了“腊八臊子”还要擀好腊八面。在家乡，新媳妇或小姑娘不会擀面是要被人笑话的。首先面要和的均匀，软硬适中，擀时要拿稳放平，用力要匀，先松后紧，先慢后快，富有韵律地一推一压，将面团擀成一张薄薄的面片。然后在摊开的面页上撒少许面粉，一层一层均匀地折叠。用刀切时，刀尖不离案，刀把缓缓抬，伴着“咯噔、咯噔”的节奏，面可以被切成长条形也可以切成菱形。然后，水开下锅，捞出面来，盛在碗里，再浇上提前炒好的“腊八臊子”，这样，一碗碗色香味形俱佳、冒着白生生热气的腊八面就能上桌了。若再往碗里滴上几滴红艳艳的油泼辣子，更会让你垂涎三尺，吃起来酣畅淋漓，吃完后意犹未尽。
“母亲叫你吃腊八”说的是腊八这天，嫁出去的姑娘无论是十里八里、无论是忙还是闲，都要赶回娘家吃上一顿母亲做的腊八面。这天，在乡间的道路上，你会不时地看见穿着一新的姑娘、媳妇们高高兴兴地回娘家。腊月天寒地冻，为了迎接女儿回来，往往是做一大锅腊八面，初八一整天都吃它。这天全家人端着一大碗腊八面边吃边唠着闲话，围坐在热炕头或是灶火前，温暖而惬意。
吃完面后，母亲还叮咛儿女们给猪儿、猫儿、狗儿留下一碗，给树上、粮仓等地方挂上面，据说，这样会五谷丰登、六畜兴旺、树木快长，人的身体也会更健康，这也寄托了家乡人追求平安、向往幸福的情愫。
多想再吃上一碗家乡的腊八面啊!
作文家乡的习俗安徽【七】
哎——看着那些去看天安门、东方明珠的同学们发来的照片我不禁在心里暗暗窃喜，国庆假期嘛，总要去些人少的地方喽。看，在前往安徽的高架上一路畅通呀。在车上飞快地颠簸了好几个小时，在我睡得脖子疼，腰要断了的时候，我们终于到了目的地牯牛降风景区的飞龙宾馆。
额，哇！虫。哇！好多！！！
在艰难的度过了一个晚上后，终于迎来了清晨的第一缕阳光。填饱肚子了，我们来到了牯牛降。啊，乡间的空气真好，没有尾气，没有油烟味。
开始爬山了，一开始还真是累呀，山虽然不高但是十分的陡峭，身体似乎轻轻往后一倾就会摔下去。到腿快废时，我抬头一看，瞬间被这青山绿水给迷住了：蓝蓝的天空没有一点杂质在里面，湖水是那样的美丽，不仅仅有天空的湛蓝倒映在水中，还有大山的'翠绿，给我了一种九寨沟一样的美，好似童话般梦幻绚丽。这样的美景可真是来自大自然的馈赠，人类无法创造出这样的美。
当然来牯牛降还有一个不可错过的美丽之景——蓬莱仙洞。那仙洞里还真是冷呀，走进洞时我不禁打了个寒颤，这气温相差的还真是大呀。慢慢地走过天洞，中洞，地洞，地下河，还真是奇妙呢。洁白无瑕的罗纱帐，晶莹剔透的天丝，巨幅立体的山水壁画，精美雄伟的千佛山让人感觉宛如在仙境中一般，但因为曾经在桂林看到的仙洞比这更美，所以有许多相似之处。
不管是山林还是仙洞都是大自然的鬼斧神工，让人无法想象的美丽。
