我的家乡兰州的美食作文【一】
正定八大碗的代表“宋记八大碗”制作技艺已被河北省列为第二批非物质文化遗产保护项目，实际上主要是由猪肉制作组成的八碟八碗十六道菜。因当时儒家与道家文化盛行，人们崇拜“八”这个数字。当时酒家讲究上八仙桌，每桌坐上八个人，上八道菜，都用清一色的大碗。主要由四荤四素组成。四荤：方肉、酥肉、扣肘、肉丸子等，材料精选肘子肉，后臀肉;四素：豆腐(炸豆腐或白豆腐、海带、粉条和农家时令菜蔬(如萝卜、白菜、茄子等。其荤菜均是运用独特工艺先煮后蒸，按照严格的程序和工序。其技艺主要在选料、刀功、火候的掌握以及配料的选择上下功夫。
八大碗的作法有粗细之分，细八大碗指：熘鱼片、烩虾仁、全家福、桂花鱼骨、烩滑鱼、川肉丝、川大丸子、松肉等;粗八大碗有：炒青虾仁、烩鸡丝、全炖蛋羹蟹黄、海参丸子、元宝肉、清汤鸡、拆烩鸡、家常烧鲤鱼等。由此制作的菜肴八大碗，制作精良，选材考究，经济实惠，肥而不腻，老少皆宜，且具色、香、味、型俱佳兼具显著北方菜系特征，荤素搭配，营养丰富，吃法讲究，现已形成一套完整、规范的工艺流程和技艺标准，不断被不同食用人群所接受和喜爱。同时，也被不断的发展完善。
我的家乡兰州的美食作文【二】
我的家乡在兰州，它是甘肃的省会，它是历史悠久、景色秀丽的一座城市。
兰州风景很美。有风景优美的白塔山，有原始森林气息很浓的兴隆山，有与白塔山齐名的五泉山，还有历史悠久的黄河铁桥，它像一条巨龙坐落在黄河两岸，还有现在建造的金碧辉煌、灯火通明的黄河风情线，那又是一个令人置身在欢闹之中的人间仙境。
兰州不仅风景美，而且物产多。兰州是瓜果之乡，有香甜可口的白兰瓜、黄河蜜，有黄澄澄的冬果梨、有冰冰凉凉的软儿梨。一年四季都是瓜果不断。兰州的小吃更是有名，有让人一想就垂涎三尺的牛肉面、好吃的酿皮、浆水面。
兰州的发展很快，过去平房多，马路少，交通工具只有羊皮筏子、马车，人们穿的'衣服颜色也非常单调……现在街道两旁有了挺拔多姿的高楼大厦，宽阔平坦的马路上汽车川流不息，车水马龙。火车跑得更快更远，给人们带来了方便。大多数人家用上了电灯、电视、洗衣机、电话，有些人家还有电脑、空调，人们的生活水平提高了，人们穿的衣服五光十色，美丽极了。
兰州的未来更美丽。人们将用智慧、心发明出有风才可以跑的汽车，有光才可以跑的汽车。有空中吸尘器，让我们的天空变得更蓝，空气更加新鲜，阳光更加灿烂。我爱我的家乡，美丽的兰州。
我的家乡兰州的美食作文【三】
我的家乡，匍匐在祖国锦绣江山的手掌心里，狭长的仪态承载母亲了的模样，干燥的气候凝成了她开朗的性格，丰富多彩的文化是她墨色发丝间那朵玫瑰花，源远流长的历史成就了她的气质。她闺名金城，还有个更响亮的名字：兰州。
她见证过历史的沧桑。从嬴政指点江山的笔下，到杨广胯下马驹的铁蹄，生辉于左宗棠的目光中，展翅在建国伟业的金光里。
今天，我静坐在黄河岸边的石头上，出神地凝视着川流不息的黄河水滚滚而来，又匆匆离去，久久说不出话来。如今，这座城市发展的如此迅速，恰如这混着泥沙的母亲河，大跨步地奔跑着，繁荣着。谁还能记起历史长河中的金城，谁还能眺望到远处的苍凉戈壁和大漠黄沙，谁依稀听到当年的金戈铁马和异域风情的胡琴羌笛?
这般思考着，我于是开始留意脚下的土地，追溯她的历史，展望她的未来。
黄河边的那几座水车，工作十分奇特，当水流自然冲动车轮叶板时，推动水车转动，水斗便舀满河水，等转至顶空后再倾入木槽，源源不断，流入园地，以利灌溉。如今那水车也许不曾如从前那样转动，转了水，转了景，转了光阴。它现在仿佛是一个享受天伦之乐的老人，不再辛苦。它被麻绳围绕保护，被柔和的日光灯倾洒金箔，可这依然不能磨灭它那斑驳的木轮上，一道道深或浅的裂痕;那裂痕陪它看多少日出，又随它听多少水流。这就是组成她的一部分，值得让我们欣赏的'，难以割舍的一部分。
沿着羊肠小道往前直走，就渐渐踏入“绿色长廊”滨河路。这里路面宽阔笔直，两旁花坛苗圃，星罗棋布，漫步其中，让人感到十分惬意。在这儿，最出名的便是“黄河母亲”由“母亲”和二“男婴”组成。母亲秀发飘拂，神态慈祥，身躯颀长匀称，曲线优美，微微含笑，抬头微曲右臂，仰卧于波涛之上。右侧依偎着一裸身男婴，头微左顾，举首憨笑，显得顽皮可爱。雕塑构图洗练，寓意深刻，象征着哺育中华民族生生不息、不屈不挠的黄河母亲，和快乐幸福、茁状成长的华夏子孙。
看看兰州，这座历史名城，她多么美好，多么叫人心生喜爱!这就是我的家乡，她不算多么宏伟，却也默默向世人展示着她的风貌。
我的家乡兰州的美食作文【四】
我的家乡真奇妙，世外桃源不如此。梨园香，黄河奔，还有朴实的老农民。要问这是什么地?兰州古镇什川镇。
我的家乡是什川镇，一个山清水秀的地方。这里有美妙无比的梨园，奔腾汹涌的黄河……我爱我的家乡，更爱这的一草一木。对家乡的热爱，将会永远铭记在我的心头。
梨园绝对是家乡最耀眼的名片吧，美丽的梨园，十年来，静静地卧在黄河沿岸的沃土上。它虽不比避暑山庄秀丽，不比苏州林园清雅。但，它在我心中，永远是最美的。春到什川，最先看到的是沿河的梨花，迎风怒放，给古老的黄河镶上两道雪白的花边，远山近野浸在一片花香中，登上山远望，不见古镇，只见梨花。
一方水土养一方人，黄河，我们的母亲河，静静地养育华夏子孙数千年。我的故乡，也有幸被它穿镇而过。它时而平静，时而凶猛。平静时，它宛如一条黄带，从天上飘然而下，宛如仙境，极富画意。，它与蓝天相呼应，成为一道秀丽的风景线。可凶猛的黄河可就不一样了，河水浑浊了，水流也加速了，河水想挣夺什么东西似的，争先恐后的在飞流。气魄十足，雄壮威武，完全体现了华夏男子的钢的性。
家乡的人也十分朴实，男耕女织，小孩则在阅读圣贤。家家户户其乐融融。在纯朴家乡家乡人民的建设下，越来越美丽，富足。
家乡的一切，令我难忘。我爱它，情义比咖啡还浓，无论在什么境地，我对家乡的热爱只会增加，不会减少。愿家乡更加美丽，家乡的一切变得更美好。
我爱我的家乡------什川。
