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饺子是春节的一种古老的传统美食，它造型美观，鲜香软嫩。饺子虽说味美，做起来可不像大人说的那么简单。
就说今天吧，亳州晚报小记者在金瑞银泰商场举行了“包饺子大赛”。我和爸爸都进入了“饺子战场”。我做了爸爸的忠实士兵，爸爸把擀面皮这个重要而又艰巨的任务交给了我。我想：登长城那么重的任务我都能顺利完成，难道还怕这不费吹灰之力就可以搞定的擀面皮吗？
活动开始了，爸爸拿着面，熟练地把面揉成一个个超小的面块，我拿起我的装备——擀面杖，把面块一次次擀成面皮。经过我和爸爸的努力，我们在规定的时间内一共完成了44个饺子。看着自己的劳动成果，一个个像一元钱硬币的小饺子，我不解地问爸爸：“爸爸，我们这是包的饺子还是馄饨呀，怎么这么小呀？”“这你就不懂了，他们是按个数来计算的，我们只要个数多就行了。”爸爸强词夺理道。“小的比大的好包。我跟你说，如果不是我们包小的话，我们只能包三十多个，小的包起来多方便啊，一按就是一个了。”听了爸爸的话，我和在一旁观战的妈妈哈哈大笑起来。
今天晚上回家吃饺子了，里面还有我的劳动成果呢！
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工匠创新，让技术进步；学者创新，使学术升华；科学家创新，推动科技发展；政治家创新，促进社会民主；人民群众创新，推动社会进步。创新之重要，不言而喻。木匠鲁班，以割草为鉴，创新发明木锯，迅速提高了古人的建筑水平，使人们在建造房屋木器时又快又省又美观，而且使房屋建造进入了艺术领域这个高度。商人以铜、锡、铅为原料混合而铸成青铜，以青铜制制作武器，加强国家军事实力；以青铜做器皿，制作出大量精美的青铜器，使之成为中华文化瑰宝。秦王朝丞相李斯，创立郡县制，意在防止亲王作乱，巩固中央政权统治。从汉唐至明清，统治者无不抛弃分封制，以郡县制为主流，促使王朝的制度进步。宋人毕昇，发明了活字印刷，使印刷书籍所耗的时间、人力、物质成本大大降低，也很好的促进文化传播，文化进步。
历史表明，任何进步，无不与创新直接相关。
春秋战国时期，儒家学说守旧，以三皇五帝为效，以周礼为仿，法家思想创新，以社会向前发展为根本，以致于以法家思想治国的秦国灭六国，统一中国，完全中国历史上的第一次统一。北宋神宗时期，王安石变法图强，在北宋复兴有望之时，新法被废除，朝纲以祖先旧法，以至朝廷腐败，社会动乱，民不聊生，最终被金国灭亡。清朝高傲自大，闭关锁国，基本与世隔绝。统治者天下唯我独尊，关起门来自娱自乐，殊不知此时欧洲社会正在轰轰烈烈的革命，最终在1842年被英国的坚船利炮打开国门，从此，中国进入屈辱的一百年。
历史经验也表明，任何守旧，将导致社会落后，国破家亡。
所以，生在今天的我们，应该摒弃任何守旧的思想，用于创新开拓。
