优秀作文 酒【一】
突突的汽车发动机声，同路人的谈论声在整个酒庄回荡。车停了，望着不远处的葡萄园。哈！张裕卡斯特酒庄果真是个放松的好地方。
走向葡萄园，青藤纠缠着葡萄架，绿的，红的，紫的葡萄隐在藤叶中，温和的阳光照在青藤上，地上映出的光斑形成一幅美丽的图像，欣赏着，这图像却渐渐消失。仰望天空，太阳在黑云中隐去，层层黑云布满天空。远处传来小提琴的旋律，起风了，葡萄架随风摇曳，也许是伴着提琴的旋律摇曳吧！轻轻柔柔，安静的庄园，却显出浪漫与情趣。摘下一颗葡萄混着雨味细细咀嚼，又酸又甜又苦涩，如人生，吞下后却是一种释然。
欣赏尽这酿酒葡萄的情趣时，下起了绵绵细雨。走出葡萄园，眼中满是小岳，高低不平的小岳浮现出一条条平滑的曲线。雨声伴着琴声，优美的'让人忘却了自我。踏上小岳，缓缓躺倒，绵绵细雨轻拂着我的脸。成队的大雁在天空中徘徊，或是累了，或是下雨怕感冒，都掉落在柳树上，排排柳树随风舞动手臂。同路人已去了主楼看那几百年的酒文化，只剩下我独享这份宁静，独享这情调。
听着提琴拉的熟悉的曲调，伴着旋律哼起《第二协奏曲》，古典的旋律和这份宁静相融合，恰到好处。闭了眼，天地间仿佛只剩下我和这琴声。咦？怎么没有雨声？
雨停了，欣赏未尽的我恋恋不舍地远去，直到一座欧式建筑映入我的眼帘，是主楼，寻着同路人，只见一个同龄的女孩给他们讲解着，我很吃惊，呆了半天。突然，我的肩膀被人拍了一下，转头一看，只见那个女孩的笑颜，她拉着我给我讲法国的酒文化，讲波尔多左岸的情调，讲冰酒的甘甜，甜白葡萄酒的辛辣，讲如何把葡萄踩成汁，如何酿，如何品，如何配菜。我从不知，我所厌烦的酒，竟如此优雅，如此讲究，我被她的热情所感染，陶醉于其中，感受那份意境。来到地下酒窖，迎来了橡木桶的沉香，浪漫的情调与那几百年的酒文化。那起酒杯，望着酒与空气间那沉黄的光环，中国葡萄酒再也不会平庸！
草坪被雨水染湿，透着点点晶莹，葡萄滴下的水珠，带着丝丝清香，飞鸟抖着身上的雨水，透出种种活跃。
这里没有城市的喧闹肮脏，这里只有浪漫和宁静，我忘却了考试带来的紧张，学习带来的压力，融入这片宁静，独享这份美好。
优秀作文 酒【二】
“酒色金黄，浓香醇厚，酸甜可口，很开胃，好喝！怎么酿制的呀？赶快教教我们吧。”在得到闺蜜们的褒奖之后，我与妻子便与闺蜜们分享起自酿野草莓酒的苦与乐……
“年年芳信负红‘莓’，江畔垂垂又欲开。”去年春分前的一个周末，对自酿果酒情有独钟的妻子带着我与儿子，回到乡下老家去踏青采摘野草莓。
“驿外断桥边，寂寞红无主。已是春分独自愁，更著风和雨。无意苦争春，一任群芳妒。零落成泥碾作尘，唯有香如故。”回到了乡下老家，我与妻儿戴着太阳帽，拎着小竹篮来到了田野沟边踏青，寻找野草莓的芳踪。“一抹红艳青垄上，满面桃花笑春风。”才没走多远，在一断桥边便发现了野草莓的芳踪。只见，在三月和煦阳光的轻抚下，有的`绯红着脸庞，像待字闺中的少女，羞答着脸庞躲在刺丛里，尽情诠释着“犹抱琵琶半遮面”的古典美。有的岿然屹立在带刺的丛蔓末端，红彤彤的，鲜艳欲滴，一颗连着一颗，一片连着一片，犹如站好军姿，等待检阅、等待采摘的“部队”，煞是壮观养眼。步入遍地荆棘的小灌木丛，弯下腰，手一伸，一颗颗圆骨碌、秀色可餐的“红玛瑙”便静静躺在我们的手心里了。“不干不净，吃了没病。”象征性地用嘴正对着“红玛瑙”吹了粉尘，然后迫不及待地把它放入口中，尝尝鲜。咽下新鲜、酥软的“红玛瑙”之后，喉咙清甜爽口，还略带着一丝润泽，沁人心脾，令人回味无穷。当然了，有些较早成熟的“老”野草莓，嚼起来沙沙作响，很有嚼头。原来，是野草莓种子在嘴中“作祟”的缘故。
“野草莓生长在遍地荆棘的小灌木丛，多刺且果实似樱桃大小，想采摘到两篮子的野草莓可得费时费力。”果不其然，经过约两个小时的辛勤劳动，汗流浃背的我们才提着两竹篮的野草莓，打道回府。
为了酿制野草莓酒，一回家，我与妻子便将果梗和萼片从果实中分离出去，用冷水漂洗去掉杂质，再用热开水冲泡一下野草莓，将“消毒”好的野草莓放置在竹簸箕上晾干水分。将野草莓的果实塞入大玻璃瓶，并加入二斤左右的冰糖，敞口放置两天之后，再封瓶放在阴凉处让其自然发酵。
“老公，快来看呀，一只蜜蜂闻香飞进了厨房，正偷喝我们酿制的野草莓酒哩!”八月的一个周末，妻子显然是被呈金黄色的野草莓酒所诱惑，决定先尝为快。闻香识酒。一打开瓶盖，浓浓的、弥漫至厨房与大厅的每一个角落的果香，让嗅觉敏锐的蜜蜂捷足先品。
“野草莓酒竟然能招来蜜蜂，味道肯定错不了。来，咱俩也来尝一尝!”我顺手从壁厨里拿出一对高脚杯，各斟了三分之一杯的果酒，鉴定一下野草莓酒的品质。
“诶!老公，冰糖放少了，酒水偏酸了点，有点像果醋。再多加点冰糖让它继续发酵，说不定味道会更地道、更醇厚的哟。”妻子建议道。
“老婆言之有理，我马上就办嘞！”我重新给野草莓酒添加了冰糖并封了瓶。百炼沉缸，几经发酵，终于酿制出“琼浆玉液”来。
“当然了，心急吃不上热豆腐。果酒在开饮之前，得先用干净的纱布过滤，用手工挤出深藏在果渣里的琼浆玉液，除去果渣再装瓶。”闺蜜们一边分享我与妻子酿制果酒的过程，一边拿着高脚杯，摇一摇杯中的琼浆，嗅一嗅野草莓酒的果香，碰一碰杯啜几滴玉液入喉，其乐融融……
