寒假我学会了包饺子作文300字以上【一】
新年到了，每家每户都吃着水饺，瞧，我家也要吃水饺啦！
可是，为什么新年都要吃水饺呢？原来，是东汉建安初年，人们就想起张仲景大夫为乡亲治病的情景，也模仿着做“娇耳”的方法，做起了食品。为了区别“娇耳汤”的药方，就改称为“娇耳”。因叫着别嘴，后来人们就叫它“饺子”，也称为“水饺”。久而久之形成了习俗，每到新年这天，家家都吃着水饺。
今天，我家也要包饺子啦！妈妈帮我买来了饺子皮、肉、葱……首先，我把肉洗干净，然后把洗干净的肉切成肉馅。好难啊，我切了好久，手都切酸了。妈妈见了，就把肉“加工”了一下，然后让我把葱和玉米切好，切好之后把肉和盐放进去，然后再反复搅拌均匀，肉馅就做好啦。
包饺子了，我学着妈妈的样子先把肉馅放一点在饺子皮上，然后对折，再把开口包好，在饺子皮顶端上形成皱褶，然后捏紧，一个饺子就做好了。我做好几个，觉得这样的饺子太普通了，于是我决定做白菜样式的。先把肉馅放一点点在饺子皮上，然后包出4个尖角，再用剪刀把4个角边上剪两到三下，最后把4个角向中间捏紧，一个白菜样式的饺子就做好啦！我还做了各种形状的，有帽子的、玫瑰花的、金元宝的、太阳的……
包好了，我把水倒在锅里煮沸，然后把包好的饺子倒进锅里，可是它们都往水下面钻，可能是害怕了吧。过了一会儿，“饺子娃娃”都游到水面上来了，原来是饺子煮熟了。妈妈说：还没熟呢，还需要再加两次冷水，这样饺子才会熟透。”我把热腾腾的水饺盛到盘里，再把盘子端到餐桌上，我迫不及待的吃了一口，好烫啊！妈妈告诉我心急吃不了热豆腐，可并不能阻止我吃饺子。我吃了一小口，哇！色香味俱全，吃一口就能让人回味无穷。
果然，自已动手做的东西，最好吃！自己做的东西不仅好吃，还能在做的过程中学到很多有用的知识。
寒假我学会了包饺子作文300字以上【二】
我最喜欢吃妈妈包的.饺子了。星期天，妈妈准备包饺子，我决定跟妈妈学习包饺子。
开始和面了，我把面粉里加上温水，没想到水放多了，我又往里加点面，这样反复了几次才八面活好，妈妈把面揉成一个长条形，用刀切成一个个小球，再把小球球按扁，妈妈擀的皮，又圆又好，我也拿起擀面棍，擀起皮来，可是这根小棍像被施了魔法，怎么也不听的使唤，擀出来的皮，有的成了三角行，有的成了椭圆形…….妈妈把调好的馅端上来，味道真香啊，我都快要流出口水来了，为了尽快吃到美味的饺子我赶紧拿起饺子皮包饺子，我把馅放到饺子皮上，我想多吃点饺子馅，就放了满满一勺，刚把这边捏住，另一边就漏出来，第二个我总结了教训，把馅减少一点，包出来的饺子扁扁的，站也站不住。妈妈包的饺子像一个个威武的大将，准备上战场，可是我的饺子还没出战就趴倒了练了好多次，我终于包出了一个完美无缺的饺子。饺子煮好了，我专门挑选出我自己包的饺子，当我品尝着自己亲手制作出的饺子，虽然我的饺子有的奇形怪状，我还是感觉格外的美味，因为享受自己的劳动果实是最甜美的。从学习包饺子这件事上我也明白了一个道理，许多事情看起来容易做起来难，但是“世上无难事只怕有心人”，只要我们努力去学，努力去做就一定能成功。
寒假我学会了包饺子作文300字以上【三】
今年暑假刚放，妈妈就笑着对我说：“你已经是四年级的”老同志“了，该学着自己动手做一些家务活儿了，我找时间教你包饺子，让你从中体验一下劳动的快乐。”
昨天是星期六，妈妈休息，我开始上暑假的第一节“劳动课”—包饺子。我照着妈妈的样子，首先把饺子皮平放在手掌心，其次用大拇指轻轻地按住饺子皮的一小边，然后用筷子夹了一块肉馅，放在饺子皮的中心，接着在饺子皮的边缘抹上一圈水，再把饺子皮对折，最后用大拇指和食指把两半饺子皮轻轻捏在一起，沿着边线稍微“揪”一下，就制作完了一只饺子。
我得意洋洋地把我包的饺子和妈妈包的饺子放在一起一比较，不禁皱起了眉头：我的饺子瘪瘪的，软塌塌的，像个“病人”，而妈妈的饺子个个昂首挺胸，精神抖擞。妈妈点评道：“你的饺子馅儿放少了，捏得也不紧……”没等她把话说完，我急急忙忙夹了一大块肉馅放在饺子皮上，用力一捏，哎呀，糟了，饺子肚皮都撑破了，汁液直往外流。我手忙脚乱地拿来另一张饺子皮，往破的饺子上一贴，总算“止了”，可是这块“补丁”太碍眼了啊，严重影响形象，真让我哭笑不得。我有点泄气，不想学了，妈妈说：“孩子，做任何事情都不能半途而废，也不能操之过急，要仔细观察，按照要点做，不要怕失败，反复练习了，技巧慢慢就会摸索出来。”
听了妈妈的话，我静下心、沉住气，在她手把手的示范下，一个步骤一个步骤地改进。在包第二和第三个时，虽然饺子的形象有所好转，但看上去仍然像个“小不点”。我记得妈妈刚才讲过，技术是慢慢练出来的，凡事没有一蹴而就那么容易，坚持不懈才能取得成功。终于在包第四个饺子时，我找到了放肉馅的最佳用量，手指也捏得恰到好处。看到自己包出来的“雄赳赳气昂昂”的饺子，我兴奋地一蹦三尺高。
看来，真是“世上无难事，只怕有心人啊”！
寒假我学会了包饺子作文300字以上【四】
星期六，我看见妈妈正坐在桌子前包饺子，我连忙说：“妈妈，我也想学包饺子!”妈妈便同意了。
我拿了一个小凳子坐在桌子前学着妈妈的样子包起饺子。妈妈教我的步骤是：在饺子皮的中间放上一小勺馅，然后用水在饺子皮边缘擦了一圈(因为买的饺子皮有点硬，沾水是为了让饺子皮粘得更加紧，再小心地将饺子皮对折，从右边开始折一个皱褶捏，每次捏都要用力。最后，把包成了的饺子围成160度，立在蒸锅里，就完成了。
我按照妈妈教我的方法去做，在给饺子皮边缘擦水的时候，由于水有点多了，饺子皮一滑就在桌子上了，里面的馅全都掉出来了。“我不想包了。”我对妈妈说。可妈妈说：“如果你不包了，什么时候才能学会包饺子啊!”听了妈妈的话，我心里心想：如果我现在就放弃学的话，那什么时候才能学会啊?于是我便再次坐下来向妈妈细心地学习包饺子，从放馅到捏褶皱，妈妈一步一步耐心地教我。
经过妈妈教过好几遍后，我就开始自己独立包饺子。这一次，我成功地把一个饺子捏了出来，心里可兴奋了。就这样，我慢慢地学会了包饺子，一个个形状不一的饺子出现了：有的.像怀孕了的妇女;有的像农场里的母猪;有的像没有吃饱的小孩，肚子扁扁的，原来是我放的馅太少了。看着一锅满满的饺子，我心里满是欢喜。
晚餐的时候，吃着自己包的饺子，格外的香。虽然有的馅多、有的馅少，但我有一种很骄傲的感觉。通过这次学包饺子让我明白了一个道理：不管事情有多难，只要肯努力和坚持，就一定可以成功!
寒假我学会了包饺子作文300字以上【五】
每当我吃上妈妈亲手包的饺子，我真不好意思。我已经十岁了，还要妈妈包饺子给我吃，真叫人过意不去，我想：要是我也能跟妈妈学包饺子，该多好啊！
于是，我便吵着要妈妈教我包饺子。终于，妈妈答应了，我高兴的一蹦三尺高。妈妈买来了香料和饺子皮，把馅搅拌搅拌，馅就搞定了！开始包饺子了，我迫不及待地拿起饺子皮，在上面倒了点儿水，用筷子夹了一大把的牛肉和菜放在饺子皮里，然后再把边缘沾住，就大搞告成了！刚包了几个，个个饺子都露了馅，我心想：可恶，你这个臭饺子，这么不听话！我不包了！
这时，妈妈似乎知道了我想什么，安慰我，说：“做什么事都不要灰心，我来告诉你诀窍：饺子皮外圈要撒下一点水，并且肉不要太多，捏封口时不要太用力！你看看我怎样包。”妈妈熟练地把一张饺子皮摊开在手上，用勺子舀了一点水，再将饺子对折，轻轻将封口捏紧，最后将两边有序地对折好，还折出了精美的花纹！
听了妈妈这番话，恍然大悟，原来每门本领都有绝招的啊！难怪其他人学本领这么快呢！我又信心满满，鼓起勇气继续包饺子。我拿起一张饺子皮，用筷子夹了一堆馅，对折一下，两手一捏，但怎么也合不拢，我使用了“强力手指功”，皮被挤破了。我怕妈妈笑话我，又急忙拿起一张饺子皮，再试了一遍，没想到这次饺子皮中间全裂开了，真像一个肚子破了的小老头，肉馅里的水流在我手上，“脏了！”，我赶紧又拿起一张皮贴在裂口，可封口处却裂开了，我又拿起一张皮补在封口处，这样一个得了肥胖症的“手术患者”就诞生了。妈妈看到我这一副样子，哭笑不得。
终于，功夫不负有心人，我学会了包饺子！我心里比吃了蜜还甜！从今天学习包饺子这件事，我懂得了：要谦虚，不能自以为是，遇到不懂的事要请教别人，不能不懂装懂。
寒假我学会了包饺子作文300字以上【六】
春节快到了，我想这不是学包饺子的好时机吗？
终于盼到了除夕这一天。一大早我就起床了。洗刷完毕，我走进厨房，只看见奶奶端着一个竹筛子坐在那儿包饺子。我高兴极了！心里想着：我正想学包饺子呢，呵呵，今天就遇到了这么好的时机！“奶奶，我也想包饺子！”我乖巧的走到奶奶身边，拽着她的围裙说。“你不会包，别捣乱我哦！”奶奶阻止我。“我想跟你学学嘛！”，说着就伸手就去拿面片，奶奶啪地打了一下我的还没有拿到面片的手。经过再三请求，奶奶才同意。我先穿上小围裙，戴上了小帽子，显得很神气！洗完了手就开始包饺子了。奶奶很快地包完了一个又一个。我非常羡慕！我拿了一个面片，也学奶奶的样子，舀了一勺馅放在面片里，然后用两手将面片对折，用力一捏，噗！面片鼓鼓的，快要胀破了。
我也哭笑不得，只好再加工了一下，勉强没有让馅漏出来。终于包完了第一个，把它放在奶奶包的饺子一起，比比一看，我包的饺子又长又扁，像一个个懒惰的\'娃娃。我不耐烦了，心里想；你躺着舒服，可把我累坏了呀！奶奶看到我垂头丧气的样子，知道了我的心思，笑着走来，拿过笑勺说：“不会做饭的人来学做饭，总是要一步步慢慢来学的。”只见奶奶拿了一张面皮儿放在手心上，然后用勺子舀了一点馅放在面片中央，再将面片对折，用两手的拇指和食指一捏，一个饺子就包好了。我照着奶奶的样子，也拿起一张面皮儿，放在手心，然后，舀了一小勺馅放在面皮中央，再把面皮对折，用两手的拇指和食指一捏，也包好了一个。虽然刚开始包的几个饺子还是躺着的，但慢慢地，当我掌握了捏饺皮儿的技巧后，它们就慢慢
地站起来了。“奶奶，快看我的饺子能站起来，耶！”我高兴地叫了起来。奶奶仔细一看：“嗯，不错，现在包的确实好看多了！你真棒！”。听了奶奶的称赞，我心里乐滋滋的。
通过这次学包饺子，让我明白了：做任何事情都要有耐心，熟能生巧，只要你努力了，就一定会成功！
