保持自我的作文800字【一】
有一句话曾被无数的人和事例证明过：自信是通向成功之路的基石。
在古代，“大将之才，类出天授”一直是主流观点，很少有人认识到自信的作用。可是随着一声“王侯将相，宁有种乎”的呐喊，一群除了自信什么也没有的“杂碎”就使庞大的秦王朝土崩瓦解。
西楚霸王项羽，面对秦国名将王离、章邯率领的数十万军队，居然在军粮仅能维持三天的情况下，率领几万楚军向敌营，结果大破秦军，活捉王离。
王勃作为一个二十出头的小伙子，面对阎都督暗藏私心的“请求”，竟不推辞，援笔一挥而就，作成《滕王阁序》，不易一字。可见统、年龄和阅历有时只能用来唬人，自信才是成功的决定因素。
关于自信还有个的悲剧，主角是物理学家普朗克。1900年，他提出了光量子理论。本来这是个伟大的发现，但他并未因此而高兴。相反，他却认为自己做了一件错事，把本来很和谐的经典物理弄得一团糟，内心不安，诚惶诚恐，甚至企图将能量量子化纳入经典物理的轨道之内。这多像晚年的牛顿。牛顿也曾经对自己的学说产生过怀疑，甚至把“第一推动力”归结为神的作用。费尽心提出来的理论，经过许多次的修改，能够解释那么多的现象，这是一代甚至是几代科学家努力的成果。在尚未验证真假的情况下，只是因为信心不足就放弃了，这是历史的倒退，也是科学的遗憾。
现在的条件比以前好了很多，社会制度也公平了许多，人们还需要自信吗？当然需要！一个人，有自信的时候和没自信的时候看上去判若两人。一支球队，一旦有了自信，那么行云流水的进攻，眼花缭乱的配合，都会一一呈现。甚至幸运女神的垂青，也会降临到这支球队。再想想你自己，有没有自信指数超高，做什么都能成功的时候？这些事情本来就能做到，只是由于没有自信，造成了这些事情不可完成的假象。
人活在世上，不论是顺风顺水的时候还是被逼到悬崖边上的时候，都得有点自信。顺风顺水的时候有自信无可厚非，被逼到悬崖边上的时候有自信就会做到。既然已经付出了的努力，就请你加上的自信，去收获的成功。
保持自我的作文800字【二】
苹果为什么削皮后放有一定的时间会变成褐色呢？我在书本和网络中寻找答案，得知个中原因是苹果里含有一种氧化酶，当苹果削去皮后，果肉与空气相遇，在氧化酶的催化下果肉中的氧化物质便被氧化，导致变色。
怎么样才使削皮后的苹果不变色呢？为此，我做了几个实验。
首先，把苹果果肉切成薄片，在其中的一片上滴上几滴柠檬汁，第二片涂上盐水，第三片什么都不涂。
大约10分钟过去后，第三片开始变浅咖啡色，其他两片还保持原来的鲜亮洁白。半个小时后，第三片果肉从咖啡色变成了黄褐色，其他两片仍然保持原来的颜色不变。
实验表明了柠檬水和盐水可以让去皮后的'苹果不变色。为什么柠檬汁和盐水有这个功效呢？原来柠檬汁里含有维生素C，维生素C有还原性；盐水能把空气挡在外面，果肉接触不到空气，自然不会变色了。
不管是用柠檬汁还是盐水，其原理都是阻止去皮苹果接触空气而被氧化变色，这就是保持苹果不变色的绝招！按照这样的原理，要使苹果去皮后不变色，就要想方设法阻止果肉接触空气。
为了进一步印证这个原理，我又做了第二次实验，去三片果肉片，一份暴露在空气中，一份泡在凉开水中，一份涂上橙汁，结果第一片还是在约10分钟后变色，第二份约30分钟后开始变颜色，第三片过了24小时还是没有变色。可见涂上橙汁可以防止去皮的苹果变色，原来橙汁跟柠檬汁一样含有维生素C，也能阻止苹果果肉的氧化。
因此，要想使苹果去皮后不变色，我们可以采取多种方法，只要是能够阻止空气与苹果果肉接触，都能达到目的。
