制作手工豆腐作文【一】
我的老家在千岛湖，听爸爸说过去每到腊月家家户户都要做豆腐，到现在还有这个习俗。说这是为来年讨个好彩头，取“锦衣玉食”之意，因为细润莹白的玉为玉中佳品，与豆腐的颜色相似，于是豆腐就顺理成章代表了“锦衣玉食”中的“玉食”，这样一来做豆腐自然是“奔小康”之举了。
爸爸说做豆腐是很辛苦的活，过去每到腊月做豆腐的日子，奶奶便天不亮就起床，在昏暗的灯光下独自推着沉重的石磨，把前一天浸泡好的黄豆边走边动边往磨眼里倒，然后还不时往里添水，这种用石磨磨出的豆浆味比机器磨出的豆浆味道要纯正，旋转的石磨不停地转动，洁白的豆浆从磨缝中汩汩流出，又顺着磨盘流到地上的木桶里。一桶豆浆磨好后奶奶还要把其中的豆渣分离出来。别看它是渣，但把它给猪吃也是有营养的，下一步是煮浆点浆，奶奶把生豆浆倒入锅内煮沸，边煮边舀去面上的泡沫做豆腐最关键的是点浆，要控制好火候，等火候到了，奶奶将卤水倒入刚从锅内舀出的热腾腾的豆浆里，用勺子轻轻搅匀，数分钟后，豆腐凝结成了豆腐花。奶奶用布将豆腐花包起，盖上板压半天，豆腐就做出来了。
鲜豆腐腊月里吃不完，就把它切成一片一片，或切成小块，然后用油炸，变成了油豆腐，能放到开春都不变质。有人还把它做成腐乳，总之白豆腐能变出五花八门的花样来。
如今，市场上豆制品供应十分丰富，有嫩豆腐，有老豆腐，还有豆腐丝等等。让人目不暇接，再加上生活节奏快，过年事物繁杂，腊月做豆腐这个习俗虽然还在，但磨豆浆这个环节很多人已经改用现代化磨浆机了，因为这样会轻松很多。现在走进奶奶家，那曾经留下汗马功劳的石磨，已经闲置多年了，磨盘上沉积了不少岁月的灰尘，心中不免有些遗憾。
制作手工豆腐作文【二】
我很喜欢吃豆腐，一听明天可以吃上豆腐，我就欢天喜地，在床上像狂牛一样蹦来蹦去。妈妈说：“别高兴得太早，你还得自己做豆腐。”我脱口而出：“切，小菜一碟，我彭哥怎么连豆腐也做不成。”
先开始，要把黄豆放入水中浸泡，耐心等待。那天的晚上，我吃不好、睡不好、玩不好，总为自己的豆腐着想。在哪里，我来回跺步，焦急地想大干一通，可必须忍耐、忍耐、再忍耐！第二天，我醒来，阳光明媚，正是做豆腐的好时节。“去磨豆腐咯！”
今天热热闹闹的，我兴致勃勃、充满好奇心。我兴高采烈地奔向石磨，我早已迫不及待了，我越想越起劲了！我们终于到达了目的地，面对这个用石头做的庞然大物，我目瞪口呆，手脚发软，便想打退堂鼓了，爸爸硬拉着我去推。外婆放入豆子，我推呀、踩呀、撞呀……使出千方百计，最终无计可施、精疲力尽了。这时，爸爸挺身而出来帮忙了……
石磨快速地转动着，挤出来豆浆，大家沉浸在喜悦之中。
我用水轻轻地冲洗着，洗完后就小心翼翼地用筷子搅拌，真是敛气屏息、惊心动魄，吓得我魂飞魄散，都不敢睁开眼睛看了。
对精彩的场景即将呈现！我让豆浆煮开，加一点点石膏粉，洒在豆浆上，豆浆沐浴着石膏粉，十分欢快，我当机立断，以迅雷不及掩耳之势，快速地倒进盆子。
最紧张的时候来了，大家始终一言不发，我加上两根结实的木棍，然后在那上面放上筛子，把豆腐舀进去，让水匆匆流走。再用洁净的布轻轻地包裹住，记住千万不能让他产生裂痕。包紧后放上沉重的物体。才算搞定我也总算松了口气。
中午，豆腐上桌了，我狼吞虎咽，虽然没有厨师做得那么好，但这是我自己亲手做的，我认为，这是我吃过的最好吃的豆腐。
制作手工豆腐作文【三】
那时的我，不过是个四五岁的小丫头。
那时的那盒手工串珠不过是一盒五边形的塑料盒里星星点点的小珠珠罢了。
太公牵着我的手，走过那个令我魂牵梦绕的橱窗。我的脚步停了下来，两只豆儿似的眼睛盯着那盒在强光灯下悄悄默默闪耀着的串珠，我咽着口水，憋着那句试图从喉咙里溜出的“我要”，凝视着那盒手工串珠。太公用他浑浊的双眼看着我，仿佛在读着我的心。过了一会儿，他说：“怎么啦？你想要那盒串珠是吗？”我看着他的双眼，他贝雷帽下的白发闪着光华，我脸红了，点了点头。“这还不好说，你下次来，太公给你买！”他笑着，露出了老烟枪标志性的黄黑的大门牙。我笑得拍起了手，好像我即将得到的，是天上眨巴着眼的星，温和圆润的月。回家的路上，我高兴极了，恨不得时间马上就快进到我和太公的下次相遇。
但之后的每次相遇都不合我意。
第二次见到太公时，太公已经无法走动了，他静静地半躺在藤椅上，盖着毛毯子，用那浑浊的双眼静静地看着我。当我小心翼翼地提起那盒我梦寐以求的串珠时，太公却像个没写作业的孩子，挠了挠头，笑着说：“哎呀，太公给忘了，你下次来，太公一定买给你！”我嘟着嘴，心里念叨着，这太公，都是大人了，还这么没诚信。心里是这样想的，但仍然很期待下一次的见面。第三次的见面到来了，我见到的太公已经躺在床上，不得动弹了，当我问起那盒手工串珠时，又是那句老台词。我别过头去，却没有发现，太公仍在用他浑浊的双眼看着我的小脸，浑浊的眼泪从满是皱纹的眼角悄悄流下，打湿了枕巾。
那是他最后一次看到我的面容了。我们去拜访过的.不久，他便在梦中悄然离世了。
我牵着爸爸的手，站在那个高高的棺木旁，脑袋里想的都是那盒串珠。太公直到过世都没有给我那盒手工串珠。
直到后来，我才渐渐读懂太公的苦心。为了不让我忘记他这个孤独、即的老人，他把希望寄托在串珠上，他读到了我的渴望，他读到了，只要让我一直挂念着那盒手工串珠，就能一直记得来看他了。每每想到这里，惭愧之情都会涌上心头。太公年过九十，身旁已经没有儿女陪伴，更别提孙子们了，这样的孤独和悲伤，为什么我没有读懂他的心呢？为什么不珍惜他在的日子呢？
直到现在，我都没有拥有那盒手工串珠，也再也没有提过它。因为它一直在我的心里，是哪个满脸皱纹，满头闪亮白发，满嘴黑黄牙齿，会读心的老头递给我的。
制作手工豆腐作文【四】
豆腐本是一种极其平常的家用食品，制作起来较为简单，但过程稍微有点繁琐。需要提早把选好的优质大豆加水泡好，用石磨或机器磨成极细的豆磨。然后要用布将豆磨包装好，挤压出生豆浆来，取出无用的豆渣放置一边，将豆浆倒入锅中大火煮熟。这个时候总让小孩子感到很激动，一边询问还有多久好，一边帮着大人加柴火进灶，锅中散发出来的淡淡香味简直要把肚中的馋虫都勾出来。
待把煮好的豆浆放在早就准备好的大盆之中，用卤水或者石膏去“点”豆腐，不大一会儿就能看到原本洁白浓郁的豆浆凝成了固体的豆腐脑。这时可以舀出来一些试吃，余下的就能放进模具上包挤压出水。挤压的程度决定了豆腐的老或嫩，如果偏爱嫩豆腐就可以控制一下力度，不要挤压的太过，移开模具，一板板白花花的豆腐就算完工了。或待客或送人的是豆腐，又不仅仅是豆腐，这都是淳朴的村里人表达好意和祝福的独特方式。
起初，村中年纪较小的一辈人是不太会做豆腐的，打豆腐时就需要村中的老人来教。在这个过程里，其他不会的也凑到一起来学，久而久之就演变成了哪家打豆腐，其他人就自觉过去帮忙，好不热闹。这段时间总是记忆中最热闹和谐的时光，没有争吵也没有勾心斗角，大家都是真心诚意的帮助他人。现在想想，好像很久都没有见到过这样热闹的场景了。
过去豆腐总是和过年联系在一起的，这些年村里的人相继外出，开始时每逢过年还会回家，到了最后，过年的时候也不回来，就剩下几个老人。平时的东西都不能吃完，过年时又一直大鱼大肉，又怎么会再想起打豆腐呢？回老家呆了几天，在吃了快一周多的大餐后，我反而怀念起了豆腐的味道。
听我提起了想吃豆腐，妈妈买菜的时候特意买了一块。豆腐端上来时，我顾不得妈妈一叠声的“小心烫”，迫不及待夹了一块放到嘴里。虽然因为被烫，根本不清楚咽下去的那块豆腐是什么味道，心里依然感到无比满足。这不只是一块豆腐，更是一辈人一段永恒的记忆啊。
制作手工豆腐作文【五】
星期四的下午，我们在青山教育基地中，做了许多让我记忆犹新的活动，其中，最认我喜欢的.活动就是-------，先不告诉你们。
我们先拿出阿姨事先准备好的黄豆，接着，用汤勺挖出了几颗黄豆，倒进了磨盘里，然后，我抓住把手，按逆时针的方向旋转起来。这时，在磨盘底部出现了一道又一道的白色的“浪花”，一浪推着一浪流进了一个小隧道里，同学们赶忙用那仿佛能照出人影的勺子将它刮入了“大部队”里，就这样，经过大家的不断努力，第一轮的小长征就结束了。接着，手戴黄色手套的阿姨，拿走了好似棉花糖一般的白沫，馋得我直流口水，由于我是一个“小馋猫”，所以便情不自禁地尝了一口。啊！真是不吃不知道，一吃吓一跳，一股生生的味道弥漫在我的口腔里，我顿时眉头紧锁起来，然后赶忙把白沫吐了出来。真是难吃！我心里不禁埋怨起来。
接着，一位阿姨把刚刚煮沸的豆浆，倒入了一个装有化学物质的桶里，顿时，周围烟雾弥漫，我走过去，仔细地瞧了瞧，哇！原来雪白雪白的豆浆，全都变成了豆脑。白花花的豆脑，好像海底的软体动物一样，一动桶就摇摇晃晃，怎么也分不开。
品尝完了美味，我们就开始进行了下一轮的任务，也就是最后一轮的任务。只见老师将一块纱布放在篮子里，将它铺平后，然后又将豆脑倒入，接着，再把纱布铺好，使劲一抬，把它放在两个木板之间，用磨盘压上几分钟，它就诞生了。最后，老师又给我们讲了一些关于它的由来。
嘿嘿，现在你知道它是谁了吧！它就是豆腐，别看它是我们身边最平常的菜，做起来还是很难的，所以，大家一定要珍惜身边的每一份粮食。今天我也玩累了，拜拜！
制作手工豆腐作文【六】
盼啊，盼啊！终于迎来了去“青山基地”的活动日。随着老师一声令下，我们全体同学浩浩荡荡出发了。
来到基地，这里让我们大开眼界。想知道我们此行的活动内容吗？嘿嘿，不卖关子了，我来告诉你，今天第一项任务就是学做豆腐。豆腐大家都吃过，生活中必不可少的食物，绿色健康食品，老幼皆宜。可大家伙吃过，却没做过，今天就要亲自去体验一下。
首先要磨豆子，豆子指的是黄豆，要洗干净，用清水浸泡一定的时间， 然后用泡好的豆子，一次10—13颗放入石磨的小口里，加一小勺清水，用力顺时针旋转石磨，一股乳白色的豆沫和豆浆从石磨下的小口流出，瞬间一股清香钻入我的鼻口，沁人心脾，令人心旷神怡。左手放黄豆和水，右手旋转，其乐融融，陶醉在田园生活中。不一会儿一桶豆浆磨出。紧接着，捞出豆浆中的豆沫，把豆浆在石磨里磨上第二遍。 最后把磨好的豆浆倒入特制的布袋中过滤，两手各抓住布袋的一边，上下摆动，豆浆流入锅中。点火煮开锅中的豆浆，沸腾的豆浆“咕噜咕噜”冒泡泡，你挨着我，我挤着你，都想往外跳。关火，放入卤水，轻轻搅一搅，慢慢等待。时钟在“滴答滴答”转动，此时大家伙都在静静观察。奇迹出现了，豆浆神奇般地凝结成白花花的豆脑。再把热乎乎的豆脑装入特制的布袋里，用工具把豆脑中的水分挤压出来，时候差不多了，打开布袋一看，哇！一大块豆腐做成了，同学们欢呼拍掌。
望着大家伙齐心协力共同做出的豆腐，心中无比自豪。同学们围坐在一起品尝着自己的劳动果实，你一口，我一口，多么开心。
制作手工豆腐作文【七】
“师傅，这个怎么弄啊？”站在陶艺馆里，我渺小得像一只小蚂蚁。哇塞，这里真是陶艺的天地，艺术的天堂。这里陈列着各种各样的陶艺，琳琅满目，看得我眼花缭乱，真想把它们带回家呀！有的小巧玲珑，有的高大绚丽，无论它大还是小，都特别精致，令人惊叹。我跃跃欲试，哎呀，好漂亮，好想自己做一个呀！我东摸摸西看看觉得好玩极了。在师傅的鼓励下，我开始制作陶艺了。我穿上了简陋的衣服，这样做时才不会弄脏衣服，好了，开始吧！我放松地把手搭在和好的泥上，深呼吸，脚向下一踩，机器便转了起来。我想，这次做个花瓶吧，于是，我熟练地把它捏成一个圆形，然后，再把泥一点一点地往上推，差不多推到六七厘米的时候，用手掌小心翼翼地往上一托，好像捧着一位刚刚出世的小婴儿。再用两个大拇指往里轻轻的一按，随着磨盘的转动，拇指处便出现了一个圆圆的小洞，这就是瓶口了！这时花瓶差不多就做好了，再按一下按钮，用两个手指一结，啊哈，花瓶做好啦！“哇哈哈哈哈……”我小嘴一咧，目光呆呆的望着花瓶，发出了傻呵呵的笑声，“嗯……”我左看右看上看下看，对了，宝贝做好了该锦上添花啦！我小心地把花瓶捧到桌上，拿起一根牙签，慎重地写上了陈思颖三个大字，随后，我又在花瓶上画上了一些小花儿。呵！好像青花瓷！
“嘿，爸爸妈妈，看看我这位大师的杰作，快来快来。”爸爸妈妈一看，便笑了起来“真不错！”老爸居然还说幸好我是他的女儿，不然还做不了这么好呢！呼呼呼，气我了。
我捧着自己做的花瓶，得意地笑了又笑，虽然这只是个花瓶，但是我做得最好的一个哟，我真是春风得意沾沾自喜，做陶艺既锻炼了我们的动手能力，又锻炼了我们的创造能力，还为我那丰富的生活添上了一笔绚丽的色彩。陶艺真好玩呀，哈哈哈！
